郭汾阳搂着果嘉的脖子不肯撒手,小脑袋在她肩窝蹭了蹭:“舅妈香,我就要舅妈抱。”
众人被他逗得笑起来,果嘉也笑着颠了颠怀里的小家伙:“不累不累,安迪这么可爱,舅妈乐意抱。”
张云雷跟在后面进来,看着这一幕,眼底满是温柔,伸手轻轻揉了揉郭汾阳的头发:“就你会撒娇。”
郭德纲也从沙发上站起身,脸上带着温和的笑意:“来了就好,快坐快坐。”他目光落在两人手里的特产上,笑着点头,“嘉嘉爸妈有心了,还特意带这么多东西来。”
“师父,都是家里常做的,您和姐姐尝尝鲜。”果嘉把郭汾阳放下来,让他自己跑去玩,才跟着张云雷在沙发上坐下,“我爸妈总说,之前麻烦您和姐姐照顾磊磊,一直没机会好好谢谢你们。”
“都是一家人,说这些就见外了。”王惠给两人倒了杯茶,坐在果嘉身边,拉着她的手细细打量,“这趟去海边玩,气色看着更好了,磊磊没欺负你吧?”
“没有没有,他照顾我可好了。”果嘉连忙摆手,脸颊微微泛红,转头看了眼张云雷,后者正冲她笑,眼里满是宠溺。
郭麒麟把特产拎到茶几旁,拆开一个袋子,拿起一块冻着的菜粿看了看:“这就是汕尾的菜粿?看着就好吃,回头我得蒸几个尝尝。”
“蒸的时候不用解冻,水开蒸十分钟就行,里面是萝卜干和虾米馅的,咸香口。”果嘉热心地讲解,“还有那两盒薄饼,有甜的,有咸的,不能放太久要尽快吃掉。”
【一般的家庭都不会现在去做薄饼皮的,都是买到薄饼皮回来后自己弄食材:
咸薄饼:就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,(当然是丰、俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。
甜薄饼馅料:
用白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅,用三到四块薄饼皮包上,因为麻成、豆酥、贡糖等是块状的硬物,必须再包上干净的布,用重、实的木条将麻成、豆酥、贡糖等敲碎,包好就可以吃了,不过,在以前那个年代,无论是咸还是甜的薄饼都没那么多好的内馅,咸的主要是一些蔬菜、肉之类,甜的主要是一些白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻之类,没有像咸薄饼有那么多样化的内馅。】
张云雷补充道:“师父,那罐单丛茶是嘉嘉爸特意挑的,说是明前采的,香气足,您尝尝合不合口味。”
郭德纲拿起茶罐打开闻了闻,点点头:“嗯,这香气挺正,不错不错。”
郭汾阳跑过来,拉着果嘉的手往餐厅拽:“舅妈,我妈做了好多好吃的,我带你去看!”
众人跟着起身往餐厅走,一进门就被满桌的菜香勾住了食欲。
清蒸鲈鱼、红烧肘子、四喜丸子,还有好几道清爽的时蔬,都是家常却地道的味道,中间还摆着一盘刚炸好的春卷,金黄酥脆。
“知道你们刚从海边回来,没做太油腻的,都是些顺口的菜。
”王惠笑着给果嘉夹了块鲈鱼,“尝尝这个,鲜得很,跟你们在汕尾吃的海鱼比一比。”
果嘉咬了一口,鱼肉鲜嫩多汁,鲜而不腥,立刻点头:“好吃!跟海边的味道不一样,但一样鲜。”
张云雷也给她夹了个春卷:“这个你爱吃,刚炸好的,小心烫。”
饭桌上热闹极了,郭汾阳坐在果嘉旁边,一会儿让她帮忙夹菜,一会儿叽叽喳喳地问汕尾有没有沙滩、有没有小螃蟹,果嘉都耐心地一一回答,还答应下次带他一起去赶海。
郭麒麟和张云雷聊着年后的演出安排,偶尔也插两句安迪的趣事,郭德纲则时不时问问汕尾的风土人情,听果嘉说起赶海时捡海螺、抓螃蟹的经历,也忍不住笑:“这日子倒是惬意,比待在城里舒坦。”
“师父要是有空,下次可以一起去。”张云雷笑着说,“那边有个渔港,海钓特别有意思,我跟嘉嘉爸约好了,下次再去好好钓一次。”
“好啊,等忙过这阵子,倒是可以去转转。”郭德纲点头应下。
王惠看着果嘉和安迪相处得亲密,又看了看张云雷对果嘉的细心,心里满是欣慰:“嘉嘉,以后常来家里玩,别总等着磊磊带你来,你自己想来就来,姐姐给你做好吃的。”
“谢谢姐姐。”果嘉心里暖暖的,端起水杯敬了她一杯,“以后肯定常来麻烦你。”
一顿饭吃得热热闹闹,直到夜幕渐深,众人才放下碗筷。郭汾阳玩累了,靠在沙发上睡着了,郭麒麟把他抱回房间。
张云雷和果嘉也准备起身告辞,王惠连忙打包了好些吃的让他们带回去:“这些春卷、丸子都给你们装着,早上热一下就能吃,不用再做饭了。”
“姐姐,太多了,我们根本吃不完。”果嘉推辞着。
“不多,慢慢吃。”王惠把东西塞进张云雷手里,又叮嘱道,“嘉嘉年初四就要上班了,这两天好好休息,别太累着。磊磊,你也多照顾着点她,别总让她操心。”
“知道了姐,你放心吧。”张云雷点头应下。
郭德纲送他们到门口,拍了拍张云雷的肩膀:“回去路上慢点,年后演出多,注意身体。”
“师父您也早点休息。”张云雷和果嘉异口同声地说。