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第558章 市场反馈积极优化(第1页)

天刚亮,我坐在堂屋的桌子前,把昨晚整理好的纸条重新摊开。每一张都是从李商人带回来的客户评语里摘录的,字迹潦草,有的还沾了油渍。我按类别分开,包装、内容物、口感、分量,四堆叠在桌上。

顾柏舟进来时端着一碗热汤面,放在我手边。“先吃点东西。”

我没有抬头,正用笔在纸上划出重点。“等会儿,这些话得理清楚。”

他没再说什么,只是坐到对面,拿起我的笔记本翻了翻。上面记着上一轮滴灌试验的数据,还有白须老者说过的几句话。他看了一会儿,低声问:“又要改东西?”

“不是我想改。”我把几张纸推过去,“是买的人在说话。有人觉得盒子太素,送不出手;有人咬不动果干,说像嚼树皮;还有人打开礼盒发现只有两样干货,觉得不值那个价。”

他皱眉看着那些字条。“那就换呗,何必一个个看。”

“换也得知道往哪换。”我打开系统界面,调出消费行为模拟模块。输入关键词后,屏幕上跳出两个高亮项:包装美观度、食材软硬度。系统给出提示,这两项对用户满意度影响最大。

我合上平板,抬头看他。“咱们种地靠数据,卖东西也得听实话。顾客不是挑剔,是在教我们怎么做得更好。”

他沉默了一会儿,点点头。“那你打算怎么动?”

“先做两版样品。”我说,“一版改包装,加丝带和木雕小牌;另一版调整果干烘干时间,软一点,但得防潮。”

林婶这时候掀帘子进来,手里提着一篮刚摘的青菜。“又折腾新花样?”她把菜放下,瞥了眼桌上的纸条,“城里人讲究多,咱们实在干活的,哪懂这些虚头巴脑的事。”

“不虚。”我把系统投影打开,展示虚拟样品对比图,“你看这个盒子,原来就是木匣刷清漆,现在加上刻字和红绳,成本多二十文,但送礼的人愿意多付五十文。果干软些,老人孩子都能吃,回头客就多了。”

林婶凑近看了会儿,嘀咕:“花里胡哨的,真有人买账?”

“李商人说,福礼坊上个月试过类似设计,销量涨了三成。”我关掉投影,“这不是讨好谁,是明白人家要什么。就像我们浇水不再靠天,现在卖东西也不能光凭感觉。”

她没再反驳,只问:“那厨房归我管,火候你得听我的。”

“当然。”我说,“你烧几十年灶,最知道火候分寸。”

当天下午,我在作坊里做了第一批测试品。换了新的烘干参数,果干颜色深了些,捏着有弹性。我装进两个小布袋,一份留给自家尝,一份让顾柏舟送去李商人那儿,请他找几个常买礼盒的客人试吃。

第二天清晨,他带回三张新的反馈纸条。一个说“这次果干好嚼,但有点潮,怕放不住”;另一个写“要是再配一小包蜜饯就更好了”;第三张只画了个笑脸。

我把问题记下,打开系统环境模拟舱。设定三个温湿度档位,分别测试不同烘干程度的果干保存周期。三小时后结果出来,中等湿度环境下,缩短两刻钟烘干时间的样本五天内无霉变,七天开始边缘发黏。

我拿着数据去找李商人。他在镇口茶摊等我,递来一份记录册。“这是百味斋库房的温度情况,夏天最高能到三十二度,通风一般。”

我对照模拟数据,心里有了数。“那就折中,比原来少烘一刻钟,表面干透就行。外面裹一层油纸,再封蜡。”

他点头。“运输途中不容易受潮,口感也不会太硬。”

当天傍晚,我把优化方案写进执行计划。包装方面,启用新刻的木模,在礼盒盖上压出稻穗纹,系红丝带;内容物增加一小包糖渍梅条,替换原先的干枣;果干调整工艺,优先保证储存安全。

顾柏舟站在我身后看我写字。“要不请几个帮工来商量下?”

“不用。”我说,“先小批量做十盒,你和林婶一起盯着流程。每一环节记清楚,出了问题能查源头。”

他应了一声,转身去工具架取剪刀和尺子。林婶也来了,手里拿着新买的红绳。“我按你说的尺寸裁好了,要不要现在试试打结?”

我起身走到桌边,把样品盒拿出来。她动手绑了两个,手法利落,结打得齐整。“这比原来好看。”她自己先说了句,“难怪人家愿多花钱。”

夜深了,其他人都走了。我坐在书桌前,把所有修改项汇总成一页清单,标题写下《定制礼盒一期优化执行计划》。系统界面关闭,笔尖在纸上顿了一下,最后画了个勾。

窗外风停了,树影静止。桌上油灯晃了晃,照亮纸角那一行字:明日开工,第一轮试产。

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