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第10章 预防便秘从日常做起（第4页）
补充不可溶性纤维，与燕麦互补。
午餐：营养均衡，动力十足
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主食：杂粮饭（1碗）
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做法：
在白米中混入三分之一的小米或糙米。
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主菜：白萝卜炖排骨汤（1份）
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做法：
排骨焯水，与切块的白萝卜、几片生姜一同放入锅中，加水慢炖至萝卜透明软烂，出锅前加少许盐调味。
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功效：
白萝卜下气通便，排骨提供蛋白质，汤水补充水分。
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蔬菜：清炒菠菜（1份）
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做法：
菠菜洗净，快速焯水（去除草酸），捞出后蒜末清炒。
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功效：
菠菜润燥滑肠。
下午茶：补水加纤，一扫疲惫
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苹果杏仁酸奶（1杯）
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做法：
一个苹果带皮切块，加入无糖酸奶中，撒上几颗杏仁。
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功效：
苹果的果胶（可溶性纤维）、酸奶的益生菌、杏仁的油脂，共同助力肠道健康。
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足量饮水，可以泡一杯淡淡的决明子茶，有很好的润肠通便效果，但体质偏寒者不宜多喝。
晚餐：清淡易消化，为肠道减负
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主食：小米粥（1碗）
