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第8章 什么是养生到了老年才开始养生吗（第3页）

结论是，养生是一场贯穿生命的接力赛，每一程都有其重点。无论你正处于哪一程，现在开始，就是最好的时机。

三、养生之法：怎么养生？——

一套可执行的“生活方案”

理论终需付诸实践。以下是一套融合古今智慧的、可执行的养生方案，你可以从任何一点开始。

1。

食养：吃出平衡，而非吃出负担

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原则：

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”

——《黄帝内经》

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实践：

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主食是根基：

确保每餐有适量主食，并增加粗粮杂豆的比例。

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彩虹饮食法：

让餐桌像彩虹一样五彩斑斓，不同颜色的蔬菜水果提供不同的植物化学物和抗氧化剂。

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烹饪有讲究：

多采用蒸、煮、快炒、凉拌的方式，保留食物本味，减少营养流失。

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饮食有节：

感觉“七分饱”时就放下筷子。所谓七分饱，就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降。

2。

动养：活络气血，而非透支体力

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原则：

“流水不腐，户枢不蠹”

——《吕氏春秋》

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实践：

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有氧为常：

每周3-5次，每次30分钟以上的快走、慢跑、游泳、骑行等，保持心肺活力。