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第222章（第10页）

**情感故事：**

老李的邻居们品尝后，笑着说：“这道菜让我们想起了小时候，街边小吃摊的味道。”

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####**第十五章：牛蛙煮鱼头——勇敢者的游戏**

**故事背景：**

老李的朋友老孙，是一位勇敢的冒险家。这道牛蛙煮鱼头，是老李专门为他准备的。

**食材准备：**

-牛蛙500克

-鱼头500克

-干辣椒50克

-花椒30克

-姜蒜适量

-生抽2勺

-老抽1勺

-白糖1勺

-盐适量

-料酒2勺

-清水适量

**烹饪方法：**

1。牛蛙洗净，去头去内脏，切成块，用盐、料酒腌制15分钟。

2。鱼头洗净，切成两半，用盐、料酒腌制15分钟。

3。热锅凉油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒爆香。

4。加入牛蛙块和鱼头块，大火翻炒至变色。

5。加入生抽、老抽、白糖、料酒调味，翻炒均匀。

6。加入适量清水，盖上锅盖焖煮30分钟。

7。加入盐调味，即可出锅。

**情感故事：**

老孙品尝后，笑着说：“这道菜就像我的人生一样，充满了挑战和刺激。”

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通过这个故事，我们看到了老李在面对不同美食风格时的创新精神，以及他如何利用独特的技艺和创意，将美食与故事完美结合，打造出令人惊艳的美味佳肴。