杨虎迫不及待想试试这个味,即使他知道味道不会差。
“好啊。
家里有青菜,但是肉都冻在冰柜里面,不好切。”
冰柜十分好用,家里一天吃不完的东西现在都不用勉强自己吃,能放冰柜的都放冰柜里了。
张女士之前还嫌弃冰柜大了占地方,现在愣是把里面塞的满满当当。
就是冰柜耗能大,还得时不时换一下零件。
“冻过的肉更好切,能切薄。
有五花肉没?咱们这次切薄点,到最后烫一下,又嫩又入味。”
“有有有,我买的特好,三层分明,粉白透亮!”
李时清赶忙把五花肉扒拉了出来,“师傅,还有块牛肉,要不要加点?”
“来一点也行,牛肉也香。”
一会加五花肉牛肉,一会加鱼丸牛肉丸,锅里的食材多的都要溢出来了。
看着陶乐还想塞,杨虎瞪了他一眼,直接把锅盖盖上了。
“加那么多能吃完吗?浪费食物看我不收拾你。”
陶乐委委屈屈把泡好的蘑菇放下,狡辩道:“吃不完也能给师兄吃,师傅你怎么不想想万一不够吃怎么办。”
“怎么可能。”
二十分钟后,杨虎吃完了一碗,舒爽地擦了擦汗,想再去盛一碗时,发现锅里啥也没了,连汤都没给他剩。
气的他吹胡子瞪眼,瞪向李时清和陶乐。
李时清碗里只有半碗,而陶乐还是满满当当。
杨虎朝着陶乐大吼一声,“你个兔崽子是不是没吃过饭?!
懂不懂尊老爱幼,不知道我吃得慢吗?”
陶乐边往嘴里塞,边含糊不清解释道:“可是师傅你每次都只吃一碗啊,做多了都是我们吃,你忘了?”
我忘你个头,我难得想多吃一碗不行吗?杨虎愤愤把碗放下,只觉得师门不幸。
收了个这么傻球球的徒弟,真是毁了他一世英名。
李时清端着自己的碗看戏,慢慢品尝着。
第一碗吃的太过于狼吞虎咽,以至于他现在才想起来慢慢吃。
这次底料做的非常好,麻辣鲜香完美融合。
既能带来刺激的口感,也不会过于燥辣。
吃起来回味无穷,一点都不会腻。
主要是,不会腻!
而且加的肉片个个鲜嫩无比,吸满了汤汁里的精华,带着浓郁肉香,好吃到李时清在脑海里放烟花。
这个薄肉片一定要加进去,比加肉丝美味一百倍!
第75章
李时清给吴正气和张溪他们送了一次饭,回来面水就沉淀好了。
倒掉盆里的清水,搅拌至浓稠状态,就可以摊凉皮了。
杨虎做的很快,没一会功夫就做了好几张出来。