记得上辈子后面灌香肠都是拿到街上去加工,人家机器灌,很快就灌好了。
夏晴芳也帮忙一起灌,一个上午才灌好。
灌好之后,就用竹竿挂着一起吹一吹。
下午,就和秦母一起去拔萝卜,小孩子的最爱了。
干活儿当然不能穿好衣服,穿上旧衣服,就去地里,一起忙碌。
她觉得自己好久背东西了,一背篼的萝卜居然还有点背不动。
“晨靖,叫你爸爸来背。”
晨靖小短腿马上跑回去喊人,秦乐阳和秦父在跑手续的事情,听到叫他,就赶紧过去了。
夏晴芳对他露出灿烂的笑,指了指那两背篼的萝卜,“你来。”
秦母,“我自己来,我背得动,你背晴芳的就行。”
秦乐阳,“妈,我来,你有儿子干嘛不用,放着我来,你们拔萝卜就是了。”
夏晴芳,“妈,你刚刚不是在捶腰?”
“没事没事,我都做习惯了。”
秦乐阳速度很快,背了之后也过来帮忙了。
第六十三章熏腊肉
“你们弄这么多萝卜回去做什么?”
“妈说家里种的萝卜多,拿去卖了,我觉得也卖不了几个钱,还累得慌,就想做萝卜干,萝卜干炒腊肉好吃,你觉得呢?”
秦乐阳也觉得现在萝卜大街上都是,真赚不了几个钱。
“对,就做萝卜干,我们在外面想吃还吃不到。”
夏晴芳,“这个萝卜叶子可以做梅干菜,在外面就是想家里的这些咸菜,总感觉外面的菜没什么味儿。”
这一点秦乐阳很赞同,“对。”
秦母,“那就做,这几天太阳好,可以做梅干菜。”
“我前段时间还发酵了豆腐,可以做霉豆腐。”
冬天闲时,家家户户都会做一些咸菜。
最简单的咸菜当然是泡菜了,洗干净放进坛子里面加点盐就行。
“妈,今年你做豆瓣酱了吗?”
“做了做了,豆瓣酱,黄豆酱都做了,还有豆豉。”
秦母是一个很勤劳的人,“我还种了很多大头菜,这几天也可以收了,到时候做大头菜。”
萝卜没有收完,留一点点吃,其他的都收了。
然后就是洗干净,秦母切一下,然后把萝卜全部挂起来吹干。
这一折腾就快晚上了,然后去做饭。
吃了饭之后,继续弄萝卜,萝卜不少,一时半会儿还弄不完,全家都来一起弄。
秦母还笑着说道,“人多就是快。”