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第128部分（第3页）

这对男女客人就停在楼梯处，向门口投以一瞥，顿时讶然相视。

远月一脉‘活着的传奇’，霓虹美食界当之无愧的巨头，堂岛银，来了！

在门外排队的客人皆窃窃低语。

堂岛银进来脱鞋，回头瞟一眼后面的长龙队伍，摇摇头玩味地道：“这客流真是可怕啊，夏氏分店开业第一天，看来就要爆满了！”

一色慧额头已经流出冷汗。

不用堂岛银提醒，他心中也是沉甸甸的，压力巨大。

二楼、三楼的包间，加起来只有10间，底层大堂的2个贵宾包间，不能轻易动用。

所以么，分店一次只能招待10批次客人。

而且，由于走高端路线，客人用餐时间都挺久的，个个身骄肉贵，不好贸然赶人。

这么思索下来，一色慧无奈地发现，从下午6点开门，到晚上12点关门，分店恐怕接待不了多少批次客人。在高端餐厅，讲究换座率不是搞笑么，又不是吃快餐，而是品尝美食。

堂岛银脱鞋后，没有上楼，而是抱臂站在旁边，似乎要看看夏羽怎么处理。

一色慧对小林龙胆使了个眼色。

第二席的红发少女，连忙小跑到厨房。

过一会，她略微气喘返回，把一色慧拉到角落，低声说了几句。

“这……”

听罢，一色慧惊容久久不散，“你确定夏讲师是这么说的？”

他感到难以置信。

“对啊！”

小林龙胆回答，秀眸发直恍惚。

“真是这样的话，那、那夏氏分店的服务评价，肯定要差评累累！”

“不，负分！”

一色慧用笃定的语气道。（未完待续。。）

第287章：方案

夏羽的应对方案，可以总结为两个字

限制！

其实早上发现名望值暴增5万多点，夏羽就对傍晚的营业有了心理准备，而他白天也没闲着，除了在系统商店买买买之外，还与凉子丽娜商议出一套可行的方案。

临时开启预约制度是不可能的了，原来夏氏网站的名气，仅限于小圈子。而且，夏羽也没让安艺伦也那边建设网站的vip预约子页，普通预约和vip预约可不能混淆了，否则就是自乱阵脚。

于是，白天时夏羽就临阵磨枪，制定了一套临时方案。

这套方案有可细分为三个环节：

增加餐位。

限制点餐量。

限制用餐时间。

所以，一色慧、小林龙胆知道夏羽的方案时，才会感到震惊和不解。

若夏氏分店要走高端路线，与大众餐厅拉开差距的话，除却食物本身，服务和环境无疑是亟需注意的地方。

谁知开业第一天，主厨兼店长的夏羽，就如此大胆！

第一，餐位，自然要从包间动手。