夏羽心一惊,“绿胡椒至简的腌制,没让牛肉本身风味流失,而且迷迭香也很好衬托了这种口感!”
牙齿咬下,还有大颗海盐破碎的碰撞感。
舌头遭受了电击。夏羽握紧手上的刀叉,“自然的感觉!没有厨师印记的料理!太神奇了!”
是的!
夏羽对司瑛士料理的评价,就是“神奇”!
不像是人可以做出来的,而像是谪仙下凡,看见了环境中可用的食材,随手一指,不见一丝一毫的痕迹,料理就完成了。
“那个,夏讲师,我可以尝尝你的料理么?”司瑛士盯住夏羽碗里的鸡肉,暗暗吞咽口水。
“当然!”
夏羽耸耸肩,“不过筷子没有了,只有一双,喏,给你叉子”
他把刚刚用过的叉子还给司瑛士。
“失礼了。”司瑛士从口袋取出一张手帕,仔细擦了擦,这才叉起一块鸡肉。
肉刚进口,司瑛士那张帅气的脸孔,登时闪过一丝扭曲之色。
“这种味道……好吃!”
司瑛士只觉得一只浴火凤凰,啼鸣着,携带着沁人心脾的香料旋风,由高空向他俯冲而来。
还没反应过来,凤凰就用双爪把他紧紧抓住,转而升上九天仙穹。
“飞翔的感觉”
心中喃喃自语,随着咀嚼,司瑛士只有一个感受
身体没有丝毫重量,整个人都飞了起来。
似乎可以立即羽化登仙。
第147章:《九翎火凤》
“完全不同的料理风格!”
夏羽、司瑛士,彼此品尝了对方的料理,心中都浮现相同的念头。
司瑛士的‘侍奉’厨心,抹去自我,只做最纯粹的料理,作品中没有丝毫印记存在。
而夏羽呢,走的则是截然相反的一条路。
他的‘九翎火凤’,从改良变为自己的金字塔香料构造法,到用【爆炎】厨技演绎的火焰味道,无不是充满了强烈的个人风格。
甚至于,在他精心编织的美食幻境中,品尝者也能体悟到他想要传达的东西,简而言之,夏羽的料理,处处可见他的匠心,而匠心这种东西,在司瑛士的料理中,是不存在的,因此夏羽才感到惊奇。
很少有厨师能做到舍弃自我与自傲,彻底的侍奉料理,把自己存在的印记也抹去了。
两种不同的道路,并没有什么优劣之分,本质上就是理念的不同。
夏羽的理念,是个人烙印,强调厨师的妙手与匠心。不论如何,他和司瑛士,都已经上路了,远远领跑于其他同龄厨师。
“你很厉害!”
吃下一块鸡肉,司瑛士就放下叉子,十分勉强地将盯住碗里鸡肉的目光挪开,喉咙嚅动。
‘九翎火凤’给他了很大的震撼。
硬要形容这种震撼的话,就是能直接影响他身为厨师的理念。
因此,司瑛士知道自己不能再吃了,否则的话,理念崩塌,他的‘侍奉’厨心也将不复存在。料理是他唯一足够自信的地方,这种自信不能再丢却了!