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第16章 我还能空军（第3页）

忙活完这些，已经快到中午了。

王强拎着半桶小鱼小虾，回了家。

苏婉正在院子里鞣制那几张兔子皮，见他回来，站起身迎了上来。

“今天咋样？”她往王强桶里看了一眼。

“不咋样，就捞了点小玩意儿。”王强笑着说，“不过，中午够咱俩吃顿好的了。”

他让苏婉烧火，自己则在院子里处理这些小鱼小虾。

他把那些小鲫鱼刮了鳞，去了内脏，然后用清水冲洗干净，放在一旁沥干水分。

那些河虾，他就简单地冲了冲。

厨房里，苏婉已经把锅烧热了。

王强往锅里倒了半勺猪油。这是昨天从野猪肉上刮下来的肥膘炼的，香得很。

等油热了，他先把一小把花椒扔进锅里，炸出香味儿。然后，他把沥干水分的小鱼，倒进锅里。

“刺啦——！”

小鱼一下锅，立马就在油锅里翻滚起来，发出一阵诱人的声响。

王强拿起锅铲，不停地翻炒，让每一条小鱼都能均匀地沾上油。很快，一股子鱼肉的香味儿，就从锅里飘了出来。

等小鱼被炸得两面金黄，变得焦香酥脆的时候，王强才撒上一把盐，一点葱花，然后起锅。

一盘金灿灿的油炸小鱼，就做好了。

王强把炸好的小鱼捞出来，控了控油，然后又把那些活蹦乱跳的河虾，一股脑地倒进了油锅里。

虾壳一遇热油，立刻就变成了漂亮的橘红色。

他没放太多调料，就放了点姜丝和盐，为的就是吃那股子原汁原味的鲜甜。

“刺啦，刺啦！”

又是一阵美妙的声响，伴随着一股无法形容的鲜香味。

等把虾也炸得酥脆，王强才把它们捞了出来，撒上一层细盐。

“嫂子，尝尝！”

他捏起一只炸得通红的河虾，吹了吹，递到了苏婉的嘴边。

苏婉的脸一红，但还是张开嘴，轻轻地咬了一口。

“咔嚓！”

一声酥脆。

那虾，被炸得连壳都是脆的，一咬，满嘴都是油香和虾肉的鲜甜。

“好吃！”

苏婉的眼睛，幸福得眯成了一条缝。