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第60部分（第5页）

却总是激起卓文嘉柔软的心房最深刻的怜惜。。。。

他是他的天空中遥不可及的那颗星。。。

他是他心中避之唯恐不及的残酷记忆。。。

他是他禁忌的爱人。。。

他是他应该永远忘记的人。。。。

他不断的逃避他的追赶，慌乱的从一个落脚处逃到下一个落脚处。。。

从20几岁的风华正茂，一直逃，到现在的人到中年。。。

他的噩梦里总是有他俊逸邪狞的身影。。。

他是他世界里最最邪恶的撒旦。。。。

【小瑞。。。】男人的嗓音带着淡淡的哽咽，失态的抚向叶展拓的俊脸。。。。

仿佛一瞬间清醒，中年男子马上收回自己的手，眼里的光芒一瞬间黯淡，苍白的脸也恢复了平静无波的表象。。。

两天后。。。

叶展拓真正的康复。。。

身体强壮的他第一次因为感冒在床上躺了这么久。。。。

他执意留下打工，希望通过劳动还清老板对他的照顾。。。

老板一直不同意，可是叶展拓还是霸道的留下了，因为他不想欠别人的人情。。。。

一开始叶展拓以为自己不会喜欢这份工作，以为还清了人情自己就会离开。。。

可是慢慢的他发现自己爱上了这份工作。。。

如此精妙的繁复的工作，如此严谨的一丝不苟的制作工艺，如此追求高品质的精神，原来和他的性格是如此的贴合。。。。

【将烘焙后的咖啡豆，研磨成粉的作业叫粉碎】

【研磨咖啡豆的道具叫磨子。。。】

卓文嘉从最基础的一点点的耐心的全部传授给他。。。。

【Espresso”这个词出自意大利语“快速”，因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。】

【意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10％至30％。】

【意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨方法；Miscela是咖啡混合物；Macchina是制作意大利咖啡的机器；Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握，煮出的意大利咖啡才是最棒的。】

卓文嘉慢慢的认真的说着，叶展拓仔细的听着记在了心里。。。

温暖的秋日午后，客人不多的时候，卓文嘉就会手把手的教他。。。。

叶展拓是个极其优秀的学生，再复杂再精确的流程和数字，你只要告诉他一遍，他就能准确的记下来。不论多难的花式咖啡的样式，只要你在他面前演示过一遍，他自己反复的练习过，不久就会冲泡出一杯醇正完美的意式花式咖啡。。。。

人们常说有些人天生就是吃哪碗饭的。。。。

无疑叶展拓很适合对品质追求极高的Espresso咖啡的要求。。。

他的贵族气质，让他手中的咖啡有了一种高贵的品质。。。

他追求完美的个性，让他的每一步操作都精益求精。。。

他的挑剔，让他绝对不会放过任何一丝不符合标准的瑕疵。。。

他的智慧，让他总能在你交给他新的花样之后，马上会反馈给你更多的变化和惊喜。。。

他的气质本身就和挑剔的Espresso咖啡就那么的融合。。。

卓文嘉常说Espresso大家都叫它浓缩咖啡，其实应该叫做功夫咖啡更贴切，它的制作过程那么的复杂要求精确，哪怕只是在一个小环节上出现一点点偏差，它呈现出的味道也会大打折扣，它的醇厚绵长马上会消失不见变得酸涩，苦辣，折磨着你的味蕾，制作它的过程，其实更是对人的精神的一种磨练，你要经得起它的折磨，它才会呈现给你最芬芳的滋味。。。。

叶展拓和Espresso就像是王子和他的骏马。。。

它挑剔，他高傲，它醇厚，他完美，他和它变成了最为非比寻常的组合，只有高贵的他才能降服不羁的它。。。

学习Espresso的过程中叶展拓对于美食的天赋也逐渐被开发出来，他绝佳的品味，把卓文嘉精湛的手艺提?