管家有点欣慰,在已故老骑士手中,一年到头能余五个金币都难的很,更何况是五十个。
果然,这领导作为和躺平的区别也太大了。
奥利维娅对公账没有什么要求,可以正常运转就行。
管家又问她需不需要在今年多买一些母牛母羊。
她又摇头,口吻有些淡然:
“今年冬季要打仗,还不知道是个什么情况,还是留现金吧。”
说罢,她叫管家在十月初把应该出栏的公鸡和羊都卖了,十月初粮食交易开市了,就把粮食卖掉。
“这暴雨来的忽如其来,说不定小麦还与去年一样,维持在三个苏里一磅。”
这是管家凭借直觉的估计。
本来是个丰年,粮价会跌,但一场雨过去,泡水浸水的粮食粮食商人是不收的。
粮食商人收的少了,粮价就高。
奥利维娅主动盘账,其实也是给管家减少了不少的工作。
不过,管家过后偷偷仔细对了一次,发觉一丝错漏都没有。
累了一上午,奥利维娅离开书房,打算去厨房开盲盒,看看今天的菜色。
厨娘近期对黄豆爱不释手,做完了豆花豆腐,又开始制作黄豆酱,压豆皮,捞腐竹,熏豆腐块。
这有一些做法是她有意无意的提点,有些是厨娘们自己的摸索。
前段日子姨妈家送来半只羊,羊肉卤了一锅,肉吃的差不多了,卤汁还保存着,今天又用来卤制豆皮,腐竹。
到了傍晚,凯撒从营房回来,就看见厨房又端了一些豆腐菜出来。
他能感觉到,奥利维娅是真爱吃这种豆子。
当天晚饭时间,奥利维娅便将要在营房里面修个小型监狱的事嘱咐给了凯撒。
虽然这事比较忽然,没个来由,奥利维娅只说是为了有备无患。
她给出这样的命令,凯撒能够感觉到必须执行的操控,故而很懂事的没有多问。
他打算明日一早就去安排。
又过了几天,转眼十月来临。
粮食拍卖的一级市场每年的开市时间只在十月末到第二年初。
这几个月的粮食交易,可以影响到后续一年的粮食价格。
要等到下一次秋收,才有可能更新价格底线。
奥利维娅特意等着男爵直领地里的粮食拍卖交易。
男爵直领地今年产了二十万磅谷物,听说受暴雨影响,男爵的粮仓下层渗水。
最后只成功交易十七万磅粮食。
这批谷物被五家粮食商人瓜分,小麦的价格为三苏里一磅。
黑麦,燕麦,每磅都是两苏里,各种豆类与往年平价。
这大盘价出来之后,各家小庄园主才开始大范围出货。
管家找寻了一贯合作的那家粮食拍卖场,将庄园里要售卖的谷物都拉去了拍卖场的仓库,计数,分类。
拍卖场的老板会放消息组织拍卖。
各个粮食商人会交保证金入场看货,等他们看完货,拍卖就可以进行了。
拍卖时间是最短的,只进行了半个小时,其中一万三千磅小麦的成交价从三十二金币一路叫价到了四十五金币。
平均每磅小麦的价格为三苏里零四分之三苏里。
其他粮食种类,例如燕麦五千磅,卖了十二金币零五银币。
各种豆类凑了五千磅,卖了九金币五银币。