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第16章 家里蜂蜜别只会泡水老祖宗传下的6种黄金搭配（第2页）

2。

将萝卜块放入干净的玻璃罐中，倒入蜂蜜，量要完全淹没萝卜

3。

盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡2-3天

4。

待萝卜中的水分被蜜析出，与蜂蜜融合成淡淡的琥珀色液体即可食用

食用方式：

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直接取2-3块萝卜含服，慢慢咽下渗出的蜜汁

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取一勺蜂蜜萝卜汁兑温水饮用，每日2-3次

·

咳嗽剧烈时，可每隔2-3小时含服一次

养生贴士：

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这款食疗方性质平和，老人小孩都适用

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制作过程中容器务必无油无水，否则容易变质

·

腌制出的蜜汁也可单独取出冲水喝，同样有润喉效果

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叁｜蜂蜜核桃仁，补脑益智的养生零食

适用人群：

学生、脑力工作者、记忆力减退的中老年人

张大爷今年七十有二，依然思维敏捷，下棋时能同时应对三个人的对局。他的养生秘诀，就是每天早餐后吃三颗蜂蜜泡的核桃仁。这个习惯从他五十岁开始，已经坚持了二十多年。

为何这样搭配？

核桃形似大脑，中医认为它能补肾益智、强健筋骨。现代研究发现，核桃富含omega-3脂肪酸，对大脑发育和功能维持至关重要。蜂蜜能补中益气，其单糖成分能快速为大脑提供能量。两者搭配，既能补先天之本的肾精，又能补后天之本的气血，是益智健脑的黄金组合。

详细制作方法：

1。

选购新鲜的核桃仁，尽量保持完整（破壁的核桃仁容易产生油哈味）

2。

将核桃仁放入干净的玻璃罐中，倒入纯天然蜂蜜

3。

蜂蜜的量要完全淹没核桃仁，防止核桃接触空气而氧化

4。

密封后放置在阴凉处，浸泡5-7天即可食用

食用方式：

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