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第13章 秋日进补人参当饭5种药膳邪术正在偷走你的健康(第2页)

湿热体质:面部油腻、舌苔黄腻(忌用人参)

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阴虚体质:手足心热、口干咽燥(忌用红参)

邪术二:把药膳当日常饮食

案例:56岁李阿姨每天用人参煲汤,一个月后出现头痛、血压升高。药膳专家指出:“人参药膳每周不宜超过2次。”

正确用法:

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治疗性药膳:连续服用3-7天需停用

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保健性药膳:秋季每周1-2次为宜

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季节性药膳:霜降前后连续服用不超过半月

邪术三:追求昂贵稀缺品种

案例:某企业家花10万元购买“百年野山参”,服用后出现严重不良反应。鉴定发现是人工雕刻的普通参。

性价比选择:

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日常保健:生晒参(每克1-3元)

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温补气血:红参(每克2-5元)

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气阴双补:西洋参(每克3-8元)

邪术四:错误配伍破坏药效

常见错误搭配:

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人参+萝卜:补气与破气相抵

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人参+茶叶:鞣酸影响吸收

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人参+大蒜:热上加热

经典配伍:

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人参+麦冬+五味子(生脉饮):气阴双补

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人参+黄芪+甘草:补气健脾

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