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此刻，作坊里的这些人，都是作坊的员工。

那些负责炸豆腐泡的员工，见着江纪这位秀才公，纷纷喜气洋洋的与他打招呼——作坊和秀才，对野枣坡而言，那就是双喜临门！

江纪一一笑着回应。

叶两许久没见着江纪，就没急着走，他问了些县学的日常，而后才在叶厘的催促中拎着豆腐泡上了牛车回家。

之后，叶厘领着江纪参观作坊。

作坊占地面积有一亩出头，也就是七百平方。

灶棚、磨棚以及四个小屋子只占了一半的面积，余下的一半是空地。

因此瞧着还算宽敞。

就是一切都很简陋。

土砖垒就的院墙、棚子、屋子。

头顶是冬日阴沉的天气。

脚下是褐色的土地，光秃秃没有一丝绿。

只看外表，这作坊真是没有一丝亮眼的地方。

谁都想不到，这其实是一个银矿。

他抬眼看向身旁的叶厘。

叶厘穿着兔皮袄，带着帽子围脖，双手揣在袖子里，整个人捂得只露出一张精致的脸。

他目光柔和了起来。

“走吧，咱们回去。这里有些冷。”

“不看了？”叶厘问。

“该看的都看了。回吧。”江纪道。

“成，我喊上阿爹。”

叶厘道。

他和江纪只打包了肉食，晚上的热锅子，得准备些白菜、萝卜这些素菜。

还要准备锅底和蘸料。

只靠着他一人，弄不完。

待回了家，叶厘让叶阿爹准备白菜、萝卜，让江麦、江芽剥蒜。

江纪负责和面擀面条。

中午在醉仙居只顾着吃肉了，没吃面条。

今晚得补上。

火锅麻酱蘸料配上手擀面，那也是一绝！

叶厘每次去火锅店必点的。

交代完了，叶厘撸起袖子，开始炒锅底。

想要锅底好吃，那就要舍得放油和大料，先来两大勺子猪油，再往里放盐、葱段姜片蒜瓣干辣椒香叶花椒等调料，翻炒之后，加水。

再往里边丢几个红枣、枸杞，那就完事了。

接下来就是制作蘸料，在叶厘看来，蘸料可比底料重要多了。

往盆里加芝麻酱、蒜末、醋、花生碎、葱花、辣椒油，之后再加一点点白糖提鲜，那就差不多了。

这个蘸料，蘸鞋底都好吃！

这时，天也彻底黑了。

等了不到一刻钟，刘饴回来了。

作坊那边忙完了。