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六十六章 阿尹苦研五味说 刨人大赛首登场68（第2页）

腌渍的各种肉类、菜类、料酒类用密封的石头罐子装好。

新鲜的蔬菜类用竹帘平整摆好，不能积压堆积。根茎类放到通风处，绿叶类放到潮湿处。

各种蛋类按照大小摆放在温度低的器皿里面。底下放好装满冰块的石头罐子。

最值得观看的是肉类区域。一张大大的石头冰罐子上面是石头案板。分成几个区域搁置存放鲜肉。

分淡水，咸水、湖水、河水、浠水

池塘等水中的生物。

然后是森林野兽肉类。最后是家养的肉类。分为素的家禽和吃五谷的飞禽。

每种肉类存放的器皿都不同。存放温度也不同。

料理区还分成：大型厨具区，小型器皿区域。

烧火房里面的各种柴火也有讲究。

粗细不同，材质不同，木质都有分类。

阿尹说，什么样的食物用什么样的柴火烧制。火候是制作美食的关键。

火候分为文、小、中、大、旺、急。都是用各种不同木制粗细的柴火控制的。

刨室整整一面墙上面挂满各种工具。

让众人看的眼花缭乱，他们未曾见过的小物件，小玩意都是阿尹亲自做的。

液体调理是阿尹用各种植物、花朵、肉类、谷类熬制的，单独放在可以移动的调料车上面。各种密封罐子罗列一排，已经熬制成几十种。

都是阿尹亲自品尝以后，在罐子上面注明品种。

大主经常在阿尹退出泡室的时候，独自一个人，细细的浏览。他面带微笑，对每一样物品，每种材料认真欣赏。尤其是对阿尹亲自打磨的那些大大小小的烹饪器皿爱不释手。

这个刨室除了阿尹，只有大主可以单独进入，门口设置了家奴轮流看护。

每隔几个时辰，还需要更换冰块和开窗通风。

…………

几个月以后，夏宫传出来消息，即将举行御用刨人比赛，莘公子如棠给老师抢先报名并以家族的身份推荐。

他希望自己的老师能够一举成名天下第一。那么他们就不用被嘲笑有一个奴隶老师了。

阿尹自信的说：“我生在二十一世纪吃过山珍海味，闭着眼睛都能比过他们”。

其实阿尹是为了见一见当朝一位大人物：“厨神”。

在他记忆中这位阿衡大人精通烹饪大法，即使不能参加比赛也能出任评委大师之类的。

虽然几个贵族公子没听说过此人，可是阿尹坚信一定能够寻找到他。

参赛刨人都要经过初赛、复赛、和决赛三个环节。

阿尹初赛煮了一碗面，复赛还是一碗面、决赛还是一碗面，竟然也都过关。

再看那些刨人的作品简直惨不忍睹。

看来刨人这个工作在古代还真的是冷门技术，那么烂的手法都能参加皇家比赛。

最后剩余的五个人争夺御用刨人。

胜利者可以免奴隶身份赠送贵族姓名和长期在夏宫工作的机会。

信展公子把另外四位的刨人身份打探清楚了。

“第一个中奴悦古，是有男氏家族推荐的刨人选手。

第二个上奴舒豆，是费氏家族推荐的祖上曾经当过御厨刨人的辉煌背景。

第三个中奴明应，是冥氏家族推荐的，据说烹饪技艺高超目空一切。