大半夜没睡,赵林也很精神,他是兴奋地睡不着。
去往县城的路上还一直在复盘今天的事情经过,总结成功经验,找出不足之处,争取下次做得更好。
有今晚这一出,以后哪怕自有赚钱的方子,村里人应该不会也不敢再做什么。
人都是欺软怕硬的,之前拿陈仙当鸡还是太弱小了。
张家就是个不错的对象,村里大大小小张家人合起来也有近百人,比赵家人少,但也是一大方势力。
说起来,今天收获最大的不是他,是村长才对。
以后张家人也不能再对村长造成什么威胁,有张老二这个危险因素在,谁敢让张氏族人当村长。
不被赵林点破还好,被点破之后,大家才发现合着张老二一直祸害的都是村里杂姓小户人家。
要是换成张家人成村长,他们杂姓小户更没生存空间,日子只怕是会更惨。
他一路像打了鸡血似的,平时要多半个时辰才能走到的路,居然小半个时辰就到了,也不觉得累。
进县城之后,他直奔目的地买糯米和糖。
其实白糖更好,只是太贵,不是他能买得起的。
至于提纯技术,他到是知道黄泥水淋法,但也仅限于知道个名字,技术要点和难点是万万不懂,指望他来提纯,下辈子提前带着DeepSeek穿越吧。
除了糯米和糖,他还买了一些红豆,打算自己煮红豆沙。
他会这些不是因为他是现代人,而是因为他是个吃货,上辈子没少做各种美食,当然看得美食视频更多。
他还要买模具,但是木匠那里只有现成的,订制需要时间,只能将就着用了。
做糕点的模具可以先将就,做豆腐的模具却不能将就,好在这个不急,交完定金下次来取正好。
听说二叔(二伯)又要做好吃的,三个孩子就不肯走了。
小云不仅想吃,还想学,可惜她太笨了,上次的酒酿发糕她还学没会。
赵林听完小姑娘的抱怨直摇头,哪里是她笨,明明她没食材练习。
好厨艺不是学出来的,是练出来的,只看不动手,学再多也没用。
不用猜就知道依王氏那个性子,哪舍得让小姑娘拿酒酿和大米、糖来浪费,这三样哪一样都不便宜,怕是连王氏自己都没动手做过。
问他为什么知道,当然是他至今还吃过王氏做的酒酿发糕,李氏那边可是学完就做了一次,别管成不成功,好歹还是做出来,除了卖相差点,味道还是大差不差。
拿去卖给肯定是差一点,但是自家吃是没有什么问题。
糯米能做的点心很多,可是很多都要酵母和白糖配合,这样的糕点送给族里人,成本太高了,是现在的他担心不起的经济负担。
他想来想去,也就一个红糖糍粑或者年糕合适,虽然还没到吃糕的季节,但稍稍提前一段时间也不影响。
做这个就简单多了,把糯米蒸之后反复捶打就好,除了费体力没别的毛病。