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第118部分(第3页)

这样的酒,大多是以散装的形势,在各村镇上面销售。

而这时候北地的民风还比较淳朴,这样的粮食酒一般都是自酿自饮,或者小量的销售,并不会大量的勾兑之后在销售。

所以当凤凰酒厂面临产能不足的问题的时候,李逸帆就会想出让秦明亮他们去下面的乡村收购这样的散装粮食酒的的办法来。

当然这样的散装粮食酒在收购上来之后,因为杂质多,酒品不纯,口感不佳等问题,肯定是不能直接上市销售的。

还需要在兑入他们的老窖原浆之后,在进行第二次提纯发酵,而他们老窖原浆里面的特殊酒曲还有发酵酶,则是会在这段时间起到作用。

并不需要特别长的时间,也许半年或者是一年的功夫,这些收购上来的粮食酒,就会在进行第二次发酵之后,被提纯上来,到时候就可以再次勾兑成为他们的凤凰老窖吗,或者是凤凰大曲进行销售。

虽然在质量上也许比不上他们这个时段推出的经典凤凰老窖,或者是凤凰大曲,口感上面或许会有略微的差异。

但是等到来年,他们酒厂已经具备了自身造血的功能,产能方面虽然也许还会略有不足,但是最起码也不至于像现在这样的手忙脚乱了。

这就是李逸帆想出来的办法,而秦明亮对于这个办法也是非常的赞同,事实上就算他不赞同也没办法,因为在这样下去的话,也许用不了一个月的功夫,凤凰酒厂这边就要面临一个无酒可买的局面了。

而且这样的路数,对于外行来讲也许很新鲜,但是对于白酒行内的人来说,这其实就是一个不成文的潜规则而已,甚至可以说是某良液的模式。

后世和茅台齐名的某良液派白酒,在品牌的知名度方面和茅台比起来略有不足,但是在抢占市场方面,他们却是很有一手,这样才造就了他们和茅台齐名的格局。

但是因为市场占有量扩大,战线拉长,他们也面临着产能不足的局面,最后没办法他们只好从本地附近的小作坊里收购粮食酒,然后运回来在经过自己的酒曲和发酵酶进行二次发酵,这才让战线拉长的某良液在市场上存活了下来。

而现在李逸帆为了稳扎稳打,让自己的凤凰酒厂采用这样一条路线,在秦明亮看来,也算是非常可为的,毕竟现在他们的选择不多。

至于酒厂的另外两款主打产品凤凰酿和凤凰醇,这两款药酒,和凤凰老窖和凤凰大曲比起来,其实这才是不折不扣的暴利产品。(未完待续。)

217。 奶牛热

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但凡是自己炮制过药酒的人也许都知道,炮制药酒的时候,对于酒的需求其实并不高,好的药酒,所在意的其实并不是你使用的酒的本质,而是你使用的药材的本质。

只要你使用的药材够地道,那么你用来炮制药酒的白酒,哪怕是最低端的散装白酒,只要炮制的方法对,时间够长,那么最后这药酒的品质就并不会很差。

因为药酒和普通的饮用白酒比起来,他所要求的并不是你这酒的口感,或者是饮用之后到底会不会上头之类,药酒的关键就是要在服用之后确实对身体产生实打实的良性影响。

所以李立强在炮制药酒的时候,所使用的白酒其实都不是质量特别好的高端白酒,只不过因为这药酒属于高端产品,在推出的时候,需要那么一点点口感来作为点缀,所以他才在炮制药酒的时候在药酒里面加入了非常少量的老窖原浆。

但是他在炮制药酒的时候,所使用的药材却绝对是非常地道,而且量足的。

正是这样上好的药材,这才保证了这药酒的品质,这年头中药材的价格,还没有像十年之后,游资乱窜,炒作的那么高,药材的价格还算是比较公道。

一斤上好的长白山人工养殖的人身,也不过是百来元的价格而已,这还是年头非常不错的人参,这样的人参等到十年之后,要是没有个几百块你根本就别想买到一斤。

枸杞之类的药酒必需品的价格更是不贵。所以李立强之前正好因为手头的资金比较足。就在李逸帆的鼓动之下是大量的囤积了不少药材。

这些药材完全足够酒厂未来两年的需要了。而按照目前这样的采购进价,以及生产成本来估算,他们所生产的药酒绝对属于暴力商品的行当。

现在虽然凤凰酒厂的凤凰酿和凤凰醇还没有登上央视这样的大型广告载体,但是因为前段时间的特殊炒作,在滨城已经是名气斐然。

尤其是在第一批的药酒上市之后,这口碑更是非常的不错,滨城是海滨城市,而且还地处北方。每年都有相当长的时间是处于潮湿阴冷的环境之中的,这样一来就有

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