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第137章（第2页）

殷凡没发表任何意见，但他又一次伸出的筷子足以表明他的想法。

乌成就没管那么多了，一见到殷凡动筷子，他就迫不及待也吃了起来。

比起蛇类，他明显更偏爱猪肉，筷子一夹，立刻给夹掉半个猪鼻子。

猪脸上的肉与其他部位的肉不大相同，纵然也有肥瘦之分，但肥和瘦的味道区别并没有其他部分那么明显，更像是肥中有瘦、瘦中有肥，彼此形成了一个整体。

肥肉吃起来不像别的部分的肥肉那样腻味，反而带着清爽嚼劲；瘦肉吃起来也没有那么柴，有一点油脂的香味，彼此间的口感区分相对小得多。

经过长时间焖煮后的整猪头，更变得熟烂黏称，一口吃下去，猪皮的胶质、猪肉的黏滑，全部都融在嘴里，堪称入口即化。哪怕吃到最偏瘦的部分，吃起来也是完全酥烂的味道。

更难得的是它已没有半点腥味，连香料的味道都不多，表面的原汤酱汁都以猪肉本味为主，越吃越觉得回味香浓，不愿意停嘴。

殷凡扫了一眼乌成，原本要伸向珊瑚树的筷子在半空拐了一个弯，精准地落到另半个猪鼻子上。

总算乌成之前夹的只是小半个猪鼻子，殷凡这回夹的也是小半个，多少留下了约一口的量。

齐慈脸色变了变，还是及时地伸出筷子，将仅剩的那一口夹到自己碗里。

反正……这两位大爷都没有将整个猪鼻子夹走，应该是有心留一口给他尝尝的吧？

乌成瞄着殷凡，嘿嘿笑了两声，又砸一下嘴，很快就将筷子伸向另一道菜。

猪头破坏完成，该换别的咯！

红珊瑚宝树必须干掉！

用多尾海蛇炸出来的珊瑚宝树看起来很结实，但乌成拿着筷子在树梢轻轻一夹，都没有怎么使劲，就给夹断一截了。

糖醋汁粘稠，哪怕在重力的作用下，会有一些糖醋汁不断往下滑落，树梢上依旧沾着一层亮红色。

初入口时，糖醋汁的酸甜可口就能征服味蕾。

再咬到挂上的糊，更觉得香气四溢。

到最后里面的蛇肉，就是带干香的细嫩。

蛇身里还有一些骨头，但骨头已经被炸到酥脆，嚼一嚼，就能吃下去，口感也相当好。

乌成刚吃完一口，就夸张地长长喟叹一声。

“果然啊，还是表世界多好吃的东西。殷凡，好歹我和你都认识这么多年了吧？以前你经常跑来表世界吃东西，怎么就没一次晓得要带上我一起吃呢？”

殷凡狠狠戳起一块蛋圆子，送入嘴里，不答乌成的话。

乌成也不恼，只脸上的笑容看起来更夸张了。

“是我忘了啊，以前你来这里，可没有吃到过这样的好东西。嘿嘿嘿~”

他咧着嘴大笑，一边笑，一边也戳起了蛋圆子。

这蛋圆子的做法也被云砾改过，从原本的只用蛋和猪肉末来做，变成了用蛋、猪肉末、还有黑毛孢子。

常温下的黑毛孢子就会轻微蠕动，给予孢子一定的水分，孢子就会快速分裂出大量菌丝。黑毛孢子分裂出来的菌子呈现灰白色，质地格外细嫩。

云砾将黑毛孢子和猪肉末一起搅拌，猪肉末中蕴藏的水分就能为黑毛孢子繁殖提供相对适宜的环境。但水分不算特别多，黑毛孢子增殖出来的菌丝也不会很多，只保持着一定量地留在猪肉末里，为猪肉末带来更鲜美的口感。

这样调出来的肉末馅料，铺在用蛋液做成的蛋皮上，然后卷起来，蒸熟、切开，再放到土豆上，加入一点高汤、蒸熟，最后就形成了上桌的蛋圆子。

肉固然吸收了高汤的美味，蛋香肉香四溢，地下的土豆同样吸收了肉与汤的精华，粉糯香甜。