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第169章（第1页）

锅底传出的酸辣香味久久不散，在一旁备菜的兽人也频频转头，实在好奇这闻起来酸爽的酸菜到底是个什么味道。

底料翻炒均匀入味后，沈怀瑾往炊具中倒入了适量清水和盐，开始熬底汤。

他不时搅拌，加速鱼汤入味。

当鱼汤被熬煮成诱人的金黄色，咕咚冒泡时，迅速下入腌好的鱼片，待鱼片断生后即可盛出。

酸菜铺底，白嫩的鱼肉浸在浓香的金黄汤汁中，看起来格外诱人。

厉早把焖好的酸菜炒肉和红薯端到了石桌上，此时一脸期待地看着沈怀瑾：“酸菜鱼能吃了吗？”

“还有最后一步。”

沈怀瑾往炊具中再次倒油，炸香辣椒末和甘草末后，将热油倒在酸菜鱼上。只见汤面上滋滋作响，冒泡不止，酸爽鲜辣的霸道香气一下子溢出老远。

在一旁等了许久的厉赶紧撒上一把葱花。

浓郁的金黄汤汁配上白嫩鱼片、火红辣椒、翠绿葱花，煞是好看。

两人坐在石桌前，不约而同地先将筷子伸向了酸菜鱼。

沈怀瑾先夹了一片鱼肉塞入口中，裹过蛋清的鱼片尝着只觉得汁美肉嫩，尤其鱼片无骨，吃起来一口一个，别提有多爽快了。鱼片下的酸菜也是脆爽可口、酸而不涩，腌制得刚刚好。

金黄浓郁的汤汁看着诱人，两人都忍不住舀了两勺来喝，果然酸辣开胃，浓香四溢在唇齿间。

连厉都忍不住开口赞叹道：“好喝。”

沈怀瑾教他先舀上半勺汤汁，再夹些鱼肉与酸菜到勺子上。这样一口下去，口感更加丰富，还能感受到鱼肉爆汁的滋味。

这样一试，厉的眼睛立刻亮了。

沈怀瑾也这样吃了一勺，满意地点点头，补充道：“要是配上米饭，吃起来会更香。”

厉吃过秃黄油拌饭，感受过米饭的独特魅力，也理解了沈怀瑾对它的心心念念。

“不急，水稻已经种上了，只要没有意外，最多到衰季，我们就能吃上香喷喷的米饭了。”

说着，厉随手夹了一筷酸菜炒肉，尝到味道后忍不住眉头一挑，示意沈怀瑾也试试。

见状，沈怀瑾连忙舀了一勺，一口酸菜炒肉、一口红薯肉这样配着吃。酸菜炒肉没有酸菜鱼那么香辣，味道更加爽口，确实合乎他的口味。

两人直将桌上的食物吃得一干二净，才满足地坐在树下，享受着这个时节夜风的温柔吹拂。

厉帮身侧的男人按摩着肩颈，掌下的肌肤滑嫩，肌肉却有些紧绷，沈怀瑾还时不时地发出痛呼声。

厉无奈道：“我都没怎么用劲。”

“是我的问题。”沈怀瑾忍不住呲牙咧嘴，“这段时间忙着谷里的事情，都没怎么锻炼。前两天又一直推那个木板车，肩膀都僵硬了。”