“这个是豆芽,大豆芽跟小豆芽,旁边的豌豆苗,都是做菜用的,我这桶里是豆花,是一种小吃,婶子要不然来一碗尝尝,不贵,三文钱一碗。”
曹兰花熟练地操控一切,说着就将旁边的小菜,还有甜料打开。
酸辣爽口的小菜里面是肉粒,甜料是芝麻花生白糖调配的小料。
本来还觉得三文钱一碗白花花的东西贵,可在看到小料后,不少人起了心思。
“曹老板你这怎么吃的?”一个婆子问道。
曹兰花指着旁边小料,道:“有甜有咸,想吃甜的就加糖,里面有炒熟的芝麻跟花生,配着细糖拌在一起,不爱吃甜的也能吃咸的,咸的就是自家炒的小菜,主料就是猪油炒出来的肉粒,里面配着自家做的酸菜,开胃,婶子怎样?要不要来一碗?咸的甜的都好吃。”
曹兰花这话说得让人心动,这东西放在里面,的确让人食指大动。
婆子看了看,说道:“成,我要一份甜的,你记得给我多放点糖,我喜欢吃甜食。”
“成。”
曹兰花说着,拿着碗装了一碗。
加了两勺的小料,递了过去。
这满满两勺小料,看得周围牙疼。
这是安月明调配的,说宁愿他们吃甜的,相对的还以为是占了便宜。
细糖的确贵,但若是买粗糖自己提炼就便宜了。
又不多费功夫。
反而咸菜小料,里面肉都是真实的,为了口味好。
里面还是腌制入味的腊肉,有嚼劲也更加入味。
三斤肉才切这么一小碗,但花生跟芝麻却是便宜东西。
有了第一个婆子做开端,很快就有不少人围了过来。
大家都占便宜的让曹兰花多放细糖,曹兰花也不吝啬的都给了两大勺。
不一会儿三四张桌子,坐满了吃着豆花的妇人。
其中也不缺乏男人,有的过客看着稀奇,也会坐下要上一碗。
就当早饭吃了,不过男的一般吃的都是咸豆花。
妇人们吃完豆花,就好奇豆芽。
曹兰花架着一口炒菜锅,当场表演了一手炒豆芽。
然后再将炒好的豆芽分食给各位婶子。
豆芽清脆爽口,试吃的妇人们,都给予一众好评。
主要是东西简单,又干净。
不用浪费水清洗,加点辣子小葱一起炒出来就好。