博炮作文网

第416部分（第2页）

在海南，有些作物有其本地的叫法，以下是几种海南食品植物名称对照：

海南称呼=大陆称呼

红薯、地瓜=番薯、红薯、白薯

甜薯、毛薯、甘薯=小山药，山药

大薯=块根山药、大薯

土豆=马铃薯、土豆

芋头=芋头、山芋

这里产的大薯虽然在褐色的外表皮下面具有紫红色的内表皮，但当地人从来都不把它叫做红薯，我走访了海南许多地方的人，他们对这种作物的称呼都没有混淆过，没有一个人认为大薯内皮是红色的，所以就可以叫红薯。我想苏东坡老先生也写的清楚，不至有错。

而“淇上白玉延，能复过此不？（自注：山药，一名玉延）。”这里东坡先生自己就注明了玉延是指山药，所以说东坡先生在写诗时对作物的名称是特别留心了的，不会用山药去比较山药了。

当然，大薯是山药的一种，形态与白山药也不相同，是可以比较的，但就其口感来说，几乎吃过的人都认为大薯比山药略差一些，主要是粗糙一点，也不如山药略带甜味，香味也差一些，所以在市场上价格也低一些。应该不会达到“淇上白玉延，能复过此不？”的感觉。

而海南的紫红色番薯，其味道、口感都不错，香甜可口，常煮熟作为街边零食卖。而大薯却在街边零食中不现身影，以配上其它副食做成菜吃为主，少有人当做主食吃。

还有一点很重要，与番薯一样，番茄也被认为是明代才传入中国的，但在上世纪九十年代，在cd出土的一座唐朝古墓物品中，发现了一些茄科植物的种子，虽然表皮已经炭化，但经过精心培育，竟长出了高达两米多的番茄，结的果是象圣女果那样的小番茄。这一事件曾经被中央电视台和四川电视台报道过。这一事件也说明番茄至少在唐朝时中国就已经有了。现在的海南，圣女果被大量种植，因为它适合这里的气候，也许它的祖先在这里已经很久了。然而奇怪的是中国的学术界却没有什么反映，仍然用过去的说法。

还有一种植物牛角瓜，就是我在苏东坡先生在海南逸事（1）一文中介绍过的五狗卧花，也有文章认为是原产于南美，后来发现这种植物在北纬30度到南纬30度的地球环带中广泛存在，这说明在这个环带中植物种类在早期曾经有过广泛迁移。

我认为，海南的紫红色红薯，很可能就是东坡先生当年诗中的红薯。番薯有可能在明朝之前就到达了海南。海南人对苏东坡也很崇敬，有些地名还叫苏来村，居士村。东坡先生在海南活动的许多遗迹、遗址都保存完好，也许做为红薯这个名字也会准确地保存下来。

红薯存在很多品种，据说有二十几种，这些品种是如何形成，如何分布的呢？

至于有些人说诗中的红薯就是芋头这种说法我不同意；苏老先生把〃红薯与紫芋〃放到一个句子里，从字面上理解就不是一种东西，这是十分显然的。

其实，海南的山药也是我特别感兴趣的。特别是那种小山药，在海南被称为甜薯或毛薯，古时叫甘薯。蒸来吃，一般蒸15分钟左右，口感糯，味道香甜。不要蒸的太狠，蒸的太狠则芯里干沙、甜味和香味减少。海南的山药不仅味道可口，而且具有保健功效，其键胃效果明显。

最早记载海南人食薯的是东汉时广州人杨孚。在他的书《异物志》中有“儋耳夷吃”的记载。晋朝人嵇含记述的“南方草木状”中有“大抵南人二毛者（指头发花白的老人），百无一二，惟海中之人寿百余岁者，由不食五谷而食甘薯，故尔”。将海南人长寿的原因归结为食薯，这可是嵇含老先生1500多年前的重要发现。

海南的芋头也多，我们在海南石山火山群地区的原始丛林里看到到处都是巨大的野芋。据说野芋有些是有毒的，所以也没敢吃。市场上卖的芋头我们经常买来吃。海南的芋头往往在表皮下也有紫色皮，有些芋头的叶柄也是紫色的，所以东坡先生诗中有紫芋这个名字。东坡先生对饮食和烹饪也很有建树，东坡肘子、东坡肉名扬天下。苏东坡在惠洲期间酿造的“罗浮春”和“岭南万户春”酒，汲江煎茶的心得乃至首创的“盘游饭”（煲仔饭）、“谷董羹”（惠州火锅），已成为惠州文化底蕴的组成部分。在海南居住期间，他在《和陶诗》自序中有一段话：‘过子忽出新意，以山芋作玉糁羹，色香味皆奇。’过子是东坡先生的小儿子，跟东坡先生一起谪居海南的儋耳，发明了这种色香味皆奇的玉糁羹，东坡先生就把这事写在自己的文章里。我有一段时间在琢磨如何仿制玉糁羹，想品尝一下这种色香味皆奇的美食。第一次是用芋头切成细颗粒；放到锅中煮10分钟；就变成粘稠细腻的芋羹了；再放入葱花、盐煮5分钟，闻起来味道香，吃起来也香，口感糯滑，但吃后口里、喉咙里有些麻的感觉。

（ps：此文不是我写的哦！我只是摘用了我需要的部分。不过却代表我的观点！

第八十四章：引蛇出洞（二）

因为刘备这个汉王去攻打河北了，因此本来每三天的一次朝会，都有林若这个军师代理着，更因为林若这个军师实在是太懒了，因此本来是三天一次的朝会，改成了五天一次的府议，而且地点也由朝阳殿改到了林若的军师府里。

毕竟林若不是刘备，自然不可能在朝阳殿处理政事的，因此都在军师府里。因为刘备对林若的信任和器重的关系，隐约地让刘备帐下的文臣武将们都将林若当成了未来的丞相，因此在林若军师府里处理政事，也没有什么不可。

军师府的大堂之上，百官们已经齐聚一堂了，可是身为百官之首的林若却迟迟不见人影。不少人已经开始议论纷纷了。

辰时就上府议，两个多月来，林若从来没有迟到过，可是今天林若怎么迟到呢？不少人开始猜测原因了。

“听说了没有，昨天晚上军师府好像遇到刺客了。”

“军师府会遇到刺客？王大人，你说笑吧，这军师府守卫森严，怎么可能遇到刺客？这绝不可能的。”

“老夫也是听人说的，那个刺客好生厉害，听说一掌就将军师府后院的湖心亭给劈坏了。昨天晚上，动静可大极了，那湖心亭倒塌的声音，外面的人都听到了。”

“这不可能。要知道，严军师身边，那可是有很多高手保护着的。”

“我也觉得不可能，可是这是别人说的。”

听到这议论声，坐在文臣首座的蒯良眼睛不由眯了起来，他旁边的蒯越虽然没有表现什么，可是却无意当中看了一眼自己的兄长。

刘谌也奇怪地看着内堂侧门出，他很了解自己这个老师的脾气，老师一直是一个很守时的人，而且这朝会又是很重要的事情，他怎么迟到呢？莫非他真的如低下的人所说的那样，遇刺了？

这个时候，祢衡忍不住站起来看向旁边的小厮说道：“这位小哥，严军师为何这个时候都没有来？都是辰时三刻了。”

祢衡自从跟随了林若以后，就慢慢地被林若的宽容、和蔼、智慧征服了，因此说起话来也不如以前那般处处是刺了。

“小人也不知道，管家大人去催军师了。”那个小厮低着头答道。

“军师到了。”就在这个时候，林若到了。不过，今天看起来林若很不对劲，平日里笑容灿烂如同春日的林若，今天的笑容很是勉强，甚至有些让人看起来别扭的感觉，而且脸色似乎也不太好，嘴唇苍白得厉害。

“新让诸位久等了，真是抱歉。”林若当下抬手说道，他小心地坐了下来，姿势很是扭捏。

“军师，你的脸色苍白，莫非生病了？”这个时候吕蒙忍不住问道。一直以来，吕蒙都是照顾周瑜的人，自然对病人的脸色深有研究了。

“没什么大事，只是偶感风寒，吃几服药就没事了。”林若抬手说道。

虽然林若这样说，可是吕蒙却觉得林若在说谎，因为林若在说这话的时候，那表情和周瑜说谎话的表情是一样的。而且吕蒙的鼻子很灵敏?