从来没有在一天之内加工过1万只白条鸡。
现在他心中有些压力。
江小天看出了他的为难问道:“乌老板是不是有什么问题。”
“没有,没有没有……”他连忙开口说:“主要是我们加工厂的能力有限,从来没有加工过1万只鸡,所以……需要时间。”
听到他的这句话。
江小天道:“那如果让工人加一下班可不可以。”
乌金鹏想了一下:“我尽量安排。”
江小天点了点头,也不再说什么。
接着就有工作人员过来运送白条机进加工车间。
流程和上一次一样。
鸡蛋和白条鸡都会分别清洗。
白条鸡会直接进入锅中卤制。
因为卤制白条鸡的这口锅。
数量有限。
需要分批的卤制,这是最消耗时间的。
录制完成的白条鸡。
从颜色上看非常的诱人。
工人们把这些卤制好的烧鸡,小心的取出来。
因为刚刚卤制好的烧鸡非常烫。
而且很容易破坏外形。
工人们需要很慢很小心的将烧鸡拿出来。
这一步非常的慢。
也不能快。如果快了就会有损失。
江小天在旁边看着也没有办法。
因为卤制烧鸡,然后将烧鸡从锅里捞出来这个环节。
非常的消耗时间。
想快也快不了。
好不容易将第一锅卤制好的烧鸡从锅中捞了出来。
开始卤制第二锅烧鸡。
这个时候江小天转头看向卤鸡蛋的生产线。
鸡蛋则需要煮熟剥皮,卤制包装。
这个环节最费时间的就是煮鸡蛋和卤鸡蛋。
其他环节倒是挺快。
因为鸡蛋不用担心破损问题。
煮熟的鸡蛋直接捞出来放机器里剥壳。