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比赛开始了，学生队也是比风味队速度要快，而且更重要的是量还比他们多，最后也是学生队率先达到500毫升获得了胜利。

第二轮比赛则是一组在篮球场内圈吃面防守，被对方篮球击中者下场，若有一人在全员下场前将面吃完即获胜，否则对方获胜。

因为有人防守，吃完面的难道还是比较小的，所以风味家族选择了吃面，这次节目组也是直接说了胡杨不能参加比赛，但是有大表姐跟大表哥，小表弟三个吃货上场，他们也是顺利的吃完了面条，获得胜利。

双方互换整容，谢霆风作为投球手一个又一个人被击中出局，打到他们最后就剩一个女生了，谢霆风也是最后投出了一个绝杀取得了胜利。

二比一风味家族获胜获得了他们最关键的食材蹄，回到家之后，谢霆风也是跟小表弟说道：“小表弟这次的传奇菜就由你来完成了，今天早上我就已经想过了，这道传奇菜难就难在，因为我们采取的都是古法，这个比较考验你的意志力，你看这个猪，现在是不是很多毛，所以我们必须要把这些给除掉，我们先把这个锅烧得烫烫的，然后把这个猪蹄给放进去，这样你肯定会觉得烫的，你先用这个南瓜练习吧。”

谢霆风说着也是自己亲自示范了一遍给小表弟看，然后看着小表弟练习，并且回答小表弟的一些问题，胡杨觉得小表弟联系的差不多了之后也是让小表弟直接开始用蹄尝试。

小表弟的练习也是练习正正一天，一个晚上，把这个练习的非常好之后，他们也是来到了最后的考验之地接受考验了。

小表弟穿上了谢霆风给他们准备好的厨师服开始今天的工作了，第一项就是去毛，小表弟也是在开始之前给妈妈打了个电话，但是没有打通，也是问了节目，可是节目组说还没有到。

小表弟也是只好开始先去毛了，用古法去毛了，今天刚开始的时候也是非常的烫，小表弟在去毛的时候，大表哥跟谢霆风也是在去毛之后后续处理，全部都弄好之后，猪蹄也是下锅去煮了。

全部搞定小表弟又打了一个电话给妈妈，可是还是没有打通，小表弟有点担心了，怎么会打不通呢，问了节目，节目组也是说还没有联系上，一直等到他们的蹄完成后。

第七百六十八章　水煮牛肉

就在小表弟刚刚完成浔蹄的时候，小表弟的妈妈也是抵达了现场，小表弟也是激动的直接扑向了自己的妈妈，然后高兴的跟妈妈说道：“妈，这些菜都是我做的，当然他们都有帮我，我现在是不是很厉害。”

小表弟的妈妈看着风味家族的成员，小表弟也是赶紧给妈妈介绍了起来，风味家族的成员也是一个个笑着跟阿姨说了一声阿姨好。

小表弟的妈妈也是认识谢霆风跟谢霆风聊了一下，也是到了专业级的评委们，评审的时间了，谢霆风也是笑着说道：“每当这个时候，就是我们最紧张的时候。”

大表哥点了点头说道：“每次做节目，这是最关键的时候，最严峻的时候。”

谢霆风也是看到三位评委，都是先吃皮，再吃肉，也是好奇的问道：“你们有没有发现他们都是先吃皮，再吃肉的，为什么啊？”

大表哥也是不解的问道：“是啊，为什么呢？”

菱花是一个说话非常直来直往的人，谢霆风虽然是小声的跟菱花说的，但是菱花确实非常大声的说了出来。

等评委品尝完之后，也是笑着跟风味家族的成员们说道：“都在问，为什么先吃皮后吃肉的问题，这个是因为皮到皮，不好意思普通话说的不标准，意思是说会赚大钱的，所以你们以后吃蹄一定要先吃皮，再吃肉，会发财的。”

评委说完之后，风味家族的成员明白了，也都笑了起来，第二位评委则是说道：“这个蹄是我们这里春节，元旦，除夕，喜宴啊，中秋啊都要上蹄，为什么呢，蹄代表着团员，富贵，客人来了代表我们对他们的尊重，所以说今天吃了这个蹄呢，我感觉到ok。”

第三位评委则是说道：“这个蹄应该说是色泽红润，入口以后呢肥而不腻，酥而不烂，我相信你们应该是第一次做这道菜吧，唯一一点美中不足的，可能也就是一个最后的一个蹄的大火收汁的过程，它的汤汁还不够浓稠，但是能做到现在这样，已经相当可以了。”

这次的传奇菜挑战成功了，小表弟也是笑着说道：“妈，我们成功了，我做的蹄成功了，妈妈我有给你留一个蹄，我们赶紧一起去尝一下吧。”

小表弟的说着也是赶紧带着妈妈去锅里把自己妈妈留的蹄给盛了出来，然后让妈妈吃，追着妈妈问自己做的好不好吃。

看向小表弟跟妈妈的团结大家也是非常的开心，眼看就到吃饭的时间了，谢霆风也是说道：“那我们去准备做午饭吧，阿姨你想吃点什么，我给你做啊。”

小表弟的妈妈也是笑着说道：“你就别忙活了，我都已经做好了，我刚才来的这么慢，就是给你们准备午饭去了。”

就在这个时候，节目组也是帮忙把阿姨做的菜都给端上来了，小表弟也是开心的笑着说道：“妈，你来就来了，怎么还给我们做饭啊，你身体不好，你要多休息啊。”

小表弟的妈妈也是白了小表弟一眼说道：“我的身体，很好啊，哪里不好了。”

一群人坐下来吃上了小表弟的妈妈做的菜，味道真的挺不错的，也是感谢阿姨给他们带来了这么好吃的午饭，还有阿姨特制的辣椒酱。