“没事。再取一条,赶紧帮老二弄好,你新来没多久。头一次料理三鲜鱼,这样已经很不错了!”
一直在周边来回查看,顺便指导学徒们技巧的海锦炎在听到小宋的惊喊声后,近到前来将小宋手中的三鲜鱼取了过来,认真的查看了一番。
出了犯了料理三鲜鱼时该注意的事项外,三鲜鱼的鱼鳞处理还是很不错的,谁也有第一次,一条鱼而已。
“可是老大,我……我……”
小宋眼望着海锦炎手中被自己弄破了苦胆的三鲜鱼,一时间不知道如何将‘赔钱’两个字说出嘴来。
“我什么我?小宋什么时候变结巴了?今中午咱们大家伙可都托了你的福,能够常常三鲜鱼的鲜美味道了!最近这几天大家伙也都很累,这条三鲜鱼一会让朵儿烹饪了,全当是给大家伙的福利了如何?”
海锦炎拍了拍小宋的肩膀,示意他不要将这事情放在心上。
小宋家里的情况,老李在招聘他回来的时候就已经跟海锦炎提起过了,小伙子的孝心挺不错,让海锦炎记在了心里。
“可是……可是苦胆破了,老大这三鲜鱼吃不得了!”
向来以嘴刁著名的老二,一听老大说要将破了苦胆的三鲜鱼当做大家伙中午的福利,顿时就瘪嘴了。
三鲜鱼的鲜美向来是跟其苦胆的苦涩成正比的,哪怕是只尝一口浸了苦胆汁的三鲜鱼,怕也是难以下咽的。
“二叔,一会啊,您等好吧,朵儿一定给您做出最美味的三鲜鱼来的!”
海依朵听了父亲海锦炎将破了苦胆的三鲜鱼交给了自己,其实也当做了一张考卷,对着一副不知所措的小宋笑了笑后,变将手中的活计放在一边,从海锦炎的手中将破了苦胆的三鲜鱼取了过来。
前阵子自己刚得了一瓶十分适合用来煮鱼的低度桂花酒,正好在今天派上用场了。
“好了,都赶紧忙起来,等这批菜单子结束了,咱们就可以休息了!”
海锦炎瞧着女儿一副志在必得的样子,顿时来了兴趣,冲着众人喊了喊,让他们归位该忙什么忙什么后,便走到了海依朵的炉灶前。
“朵儿,这沾了苦胆汁的三鲜鱼你打算怎么处理?跟为父说说!”
“父亲,你还记得我前几天托人买的那瓶低度桂花酒吗?”
海依朵朝着海锦炎笑了笑后,一副志在必得的样子。这些天来,自己趁着休息的空档,可是没少钻研厨技!
“恩?”
用桂花酒的香味盖住苦胆汁的味道?怕是很难吧?
海锦炎瞧着海依朵前往高级配料架走去,心里不由得打起了鼓。
瞧着海依朵将低度桂花酒用来清洗沾染上苦胆汁的三鲜鱼后,海锦炎小小的惊讶了一下,用酒来清洗苦胆汁,从而去除浓郁的苦胆味道?这倒是不错的一个办法!
想到此处的海锦炎嘴角略微的笑了笑,便继续在厨房里转悠起来。
果然是自己的女儿,脑袋瓜就是比一般人要转悠得快还灵活!
海依朵这边,正十分专心的处理着属于大家伙的福利午饭三鲜鱼,突然发觉门口似乎有人在盯着自己看,于是瞥了一下。
却发现门口站着的男子定然是奕阳,心里小小的惊讶了一把。
这会儿的折金都都因为他的师祖令狐老阁主的关系,早已经闹翻了天,他应该是呆在藏仙阁那里帮令狐老阁主去忙事的啊,怎么会有空来美味居呢?
“奕阳?”
“依朵,你父亲这里可真忙呢!”
奕阳一瞧自己的出现打断了海依朵的下一步动作,只得紧走了几步走到了海依朵跟前。
顺势四下里瞧了瞧,美味居的厨房果然是了得,食材竟然如此齐全,完全可以跟师祖令狐老爷子的私人厨房媲美了!
要知道令狐老爷子的私人厨房里的食材,大部分都是各大世家的子弟每日里孝敬的,而美味居仅仅是一家盈利性的美食酒店啊!
怪不得海依朵从小就对美食充满了喜爱,自己这一趟来定然是来对了!
“你怎么没呆在藏仙阁,来美味居了?是要找我父亲吗?”
海依朵虽说最近几年没少跟奕阳联系,可两人基本上都是书信交道,奕阳更是从来没有到过美味居中过,想来这趟过来是跟父亲有关的。
海依朵一寻思,正准备将另一端正在教一学徒,如何快速的切除千丝豆腐的海锦炎,请过来跟奕阳一见时,却因奕阳的一句话停止了动作。
“依朵,这趟来,我是专门想请你帮我忙的!”
最近来折金都准备参加后日令狐老爷子白糕点活动的厨师们,虽说是数量超出了自己的想象,可是却没有几个能能够做出令狐老爷子所心爱的白糕点味道。
担心令狐老爷子在后日的大寿那天,继续失落的奕阳早早的派出了手下的探子?