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第61部分（第3页）

“不过，王八自带土腥味，极易不好烹制，便是杀王八的时候，也是颇有讲究的。哼哼！看这丫头到时候，弄巧成拙，定是会洋相百出的。”张大厨心中哼道，眼角瞥过一丝轻蔑的笑意。

“张大厨，请挑食材吧。”李掌柜近前提醒了一句。

“知道了。”张大厨冷冷的应了句，随手抓了一袋活蹦乱跳的青蛙，同样捡了些调料、配菜，大步流星的回去了。

“先生，温姐姐怎么糊涂了，不是要*吗？她怎么只拿了只王八？”刘显小脸嘟囔着，一副不解的表情。

“呵呵，九皇子不知，这王八又称为‘五味鸡’，我想那丫头挑选王八，定是知道王八的别名，想必定能带来新的惊喜，妙哉妙哉！”松涛先生笑道。

“我看张大厨挑的青蛙也是一招奇招，青蛙又称‘田鸡’，呵呵，松涛先生，现在就下结论，未免言之过早了吧！”陆老板话里有话，轻轻一句，倒是也不失为真。

“这丫头果然与众不同！居然会做‘五味鸡’，呵呵，真是有趣！”任越心中暗道，嘴角微微扬起一道优雅的弧线。

“哼，这个张大厨，真是狡猾！定是第一场比试，看温姑娘厉害，这才在选料时，让温姑娘先行，他选的‘田鸡’定是抄袭了温姑娘‘五味鸡’的启发！哼！真没臊！”盛尧山心中顿时有愤，虽是小声嘀咕，可安静的比赛场地，在场的众人却还是都清楚的听到了。

“嗯，太狡猾了！”

围观人群一听，感觉盛尧山言之有理，不由纷纷附和，气的张大厨一脸铁青。

“好！既然各位均已选好了食材，现在便可动手烹制了！”李掌柜又提醒了句。

紧张的比赛气氛，瞬间被燃起了。

………………

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111　做｜鸡

此刻，香柱已是燃起，台上的四人纷纷开始了手中的动作。

只见汤大厨麻利地架锅烧水，看样子是准备焯制手中的小母鸡。

等待水沸的时刻，汤大厨却是一刻都不敢耽搁，虽说挑选的是一只小母鸡，无论烹制的时间、难度都要大大低于肉厚的老公鸡和油大的老母鸡。可若想真正烹制好一道鸡菜，身为大厨的汤大厨深知时间的重要。

所谓入味三分，慢工出细活，就是这个道理。

郑大厨那边也是丝毫未闲着，虽说郑大厨平日里不善言辞，连说话都是慢慢吞吞的，可手下功夫却是呼呼生风。

只见一把锋利闪光的砍刀，在郑大厨手中“哗哗哗”的打了几个旋，如同高速飞旋的车轮，晃得人睁不开眼。

“唰唰唰”，郑大厨转动着砍刀，选了个合适的手位，“啪啪啪”几下，迅速的砍向砧板上的那只光溜溜的童子鸡，按照鸡的不同部位，头、颈、双翅、两腿、鸡脚，鸡身……分别下刀。

片刻之后，再看时，那只童子鸡似乎完好如初，安安静静的依旧躺在砧板上。

“切……我当是耍什么噱头呢！敢情砍了半天，丝毫没砍动啊！”

“还大厨呢！”

“我看郑大厨的刀该去磨了吧？这也太钝了……”

围观的人群刚才还是一副惊讶期待的表情，转瞬悉数变得轻蔑泄气，指指点点。

“师父。”二狗站在下面，拳头攥得紧紧的，脸上的肌肉都变得紧绷了起来。

“呵呵。”郑大厨也不解释，随意的拿过一只长盘。

用刀背轻轻托了一下砧板上的鸡。

“嗖”的一下，砧板上的鸡瞬间飞了起来。

众人的视线随着鸡飞出的轨迹。滑过一道优美的弧线。