“没什么好说的,就两个字:牛逼!”
“我算是看明白了,这是不是跟传说中的左脚踩右脚,右脚踩左脚,螺旋升天是一样的道理?”
在直播间观众们的议论声中,江南拍打的速度越来越快。
知道的清楚江南是在拍打野兔。
看不清楚的还以为野兔在半空跳舞呢。
所有观众全部看呆。
每次刀背拍在野兔身上的声音很有节奏,还让他们忍不住的跟着晃着脑袋。
这个过程持续了约莫两分钟。
最后,江南左手猛地当空一探,精准抓住野兔的脑袋,将其轻轻放在案板上面。
“之所以用刀背拍打野兔,是想让野兔的皮囊收缩,这样更方便扒皮。”
“大家在家里自己制作的时候不用像我这样花里胡哨,放在案板上也可以拍打。”
江南你知道自己刚才所做的动作有点难度,赶忙找补了一句。
接着,他开始拿着菜刀,在野兔身上刮了起来。
这一步非常关键,需要将刀刃在贴着兔皮,斜下三十度,唰的一下就到底。
这样连毛囊都能刮出来。
如此反复十多次,江南伸手一拉,整张兔皮就被扒了下来。
这还不算晚,就在观众们准备为之欢呼的时候,江南拿着菜刀猛地一划拉。
手起刀落,干脆利落。
一切只发生在瞬息之间。
当观众们反应过来的时候,野兔已然被开膛破肚。
最后,江南用刀背在野兔后背奋力一拍。
哗啦啦!
下一秒,野兔肚子里的内脏就像是找到了突破口,哗啦啦的尽数掉落下来。
这一幕有点儿血腥恶心,江南生怕引起直播间的一些观众的不适,急忙切换了镜头。
不过野兔已经被彻底处理干净,简单清洗后,就可以进行制作。
“大家听说过一兔两吃嘛?”
江南突然发问,接着自己回答道:“所谓一兔两吃,其实就是一只兔子、两种吃法!”
“当然,也有一兔三吃!”
“由于地域文化等等原因,一兔两吃的做法也不一样。”
“今天我准备做点不一样的!”
说罢,江南一到下去,将野兔多成了两半。