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第28章 做血肠（第2页）

“媳妇儿，还有粉肠吗？”

“还没吃够？”

徐永川点头。

“没了，不过有小肠，咱们晚上玩点不一样的。”林蓝摸了摸小肚子，很撑！

“那我去清洗小肠！”

林蓝冲他摆了摆手，“去吧，去吧！洗干净点啊，粉肠不用清洗没事。但小肠一定得洗干净点，要不，你懂的……”

徐永川提着小肠去了水缸边。

林蓝先把碗收去厨房洗了，然后再将猪血倒出来。

过了这么久，猪血已经结块了，得用些热水把它化开才好用。

把买回来的大料在钵里面研成粉，研得细细的，再加入到化开的猪血里面，还加了一些盐进去搅拌均匀。

徐永川办事还是很令人放心的，小肠清洗得很干净。

林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番，小肠就变得干干净净的，连一丝异味都没有了。

终于将一堆小肠清洗好，徐永川问，“现在怎么做？”

“帮我把小肠口子撑开，我把猪血灌进去！”

徐永川去寻了一个倒酒的漏斗来，林蓝冲他伸了个大拇指。

然后拿起碗，将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。

第28章做血肠

等差不多手臂长，就用棉线扎一个结，再继续灌猪血。

就这样，直等一盆猪血灌完，小肠也所剩无几。

“这样就能吃了？”

“当然不行，还得放锅里煮熟才能吃。”

徐永川默默地去了灶塘烧火。

林蓝往锅里添了几瓢水，再放了一把大料进去。

将血肠放进锅里，不时用签子扎血肠，小火慢煮，时不时的翻面。

直等表皮微微鼓泡，用签子扎没有血水，才算煮熟了。

林蓝从锅里捞了一截切成段，再用辣椒，葱蒜等调料打了一个蘸水。

将血肠在蘸水里一裹，递到徐永川的嘴边，“来，尝尝看！”

徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，没想到普通的猪血也能做得这么好吃。”