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第127部分（第1页）

他长的人高马大，嗓门也不小，这一声又是含愤出口，一下子吸引了众人的眼光。

阿彩不动声色的做了个手势，下一秒，摄像机已经聚焦到了这个角落。

从摄像机的画面中看去，苏曼要比身材高大的徐德矮上整整一头，两个人看上去，仿佛一只加菲猫在对抗一只圣伯纳巨犬。

可令人啧啧称奇的，苏曼的气势看上去却更加强大，好像她是一只威风凛凛的丛林之虎，站在她面前的不过是一只茶杯犬。

徐德喊了一嗓子后，着急锅里的炒饭，手腕往外挣了一下，他震惊的发现，手腕上这只细细的手指却有如五道钢钳，他居然挣脱不得。

苏曼根本没有注意到众人的目光，她的视线中，只有这一锅蛋炒饭，做为一个有着严重职业洁癖的厨师，她无法忍受任何一个可以做的更加美味的菜肴，在她的面前生生的降低了档次。

苏曼指着徐德的炒勺，目光炯炯的道：“你的盐放多了。”

徐德冷哼一声：“哪里多？！这蛋炒饭我做了不知道多少遍，一直都是这么放盐的！”

众人的视线自然而然的落到了徐德手中的铁勺上，看上去只有勺子前方舀起了浅浅的一层盐，根据这一锅炒饭的份量判断，这些盐，不算多。

苏曼却不再开口，她握住徐德的手向上一番，徐德不可控制的被她带动，手中的铁勺也随之翻了个面，只见铁勺的背面，也沾满了一层细盐！

众人恍然大悟，炒饭本身就有粘性，铁勺翻炒一阵后，勺子自身变得油腻，而盐又恰好是一种容易沾染上的细小微粒。

如果加上勺子背面的盐，徐德放到炒饭中的盐，的确是多了。

徐德的眉头死死皱起，显然，他虽然做了许多次的炒饭，却也是第一次注意到这个现象，他的脑子里也开始糊涂了——明明以前都是这么干的，每次都是放的这些盐，那以前炒菜的盐，也都放多了？

他下意识的看向了苏曼，虽然对这个女孩的年纪还心有芥蒂，但是苏曼三番两次出手，也给他留下了深刻的印象，竟然让他不知不觉中，把苏曼当成了百科全书一类的存在。

苏曼轻笑一声，开口问道：“你以前在小饭馆打工？”

徐德点了点头，眼中的疑惑更盛，这女孩怎么知道的？

苏曼又问道：“那你们饭馆旁，是不是有一个工地？或者矿山？”

徐德的眼睛一下睁大，神，神了，他脱口而出，连方言都带出来了：“哎呀妈呀，你咋知道地呢？俺们饭店旁边就是个煤矿！”

一旁的主持人阿彩眼中异彩连连，精彩，真是精彩，不枉他们电视台和比赛主办方合作了一次，这期比赛真是让人目不暇接。

其他人的脸上也都流露出些许异色，如果说，上一轮的比赛，让苏曼逐渐获得了这些厨师们的认可，那现在，她无异于又给自己披上了一层神秘的面纱，越发让人看之不透。

苏曼环视一圈众人惊愕的表情，哑然失笑，“从事重体力工作的劳动者，往往比其他人更需要补充盐分，所以你以往做菜，一定是重油重盐。”

她话一说完，便仿佛谜底揭穿，众人不由自主的升起了原来如此的念头，东明眼中射出两道欣赏的目光，道理说穿了很简单，可是说穿之前，又有几个人能够想明白？！

苏曼收回了手，轻咳两声，提醒道：“你抓紧吧，炒饭要炒过了。”

说起来很长，其实也不过三言两语的功夫，徐德如梦初醒，重新把注意力放到了面前的炒锅上，这一次他的铁勺小心的舀起了一撮盐，翻炒片刻后，一道色香味俱全的炒饭顺利出锅。

苏曼看了两眼，点了点头，蛋液包裹均匀，米粒分明，倒是可以拿个五分。

这一盘盘的蛋炒饭很快端了出去，请观众们品尝，蛋炒饭果然很见功力，有不少人都只拿了四分，当徐德听到苏曼给了他五分时，大个子居然扭捏起来，在即将走出厨房时，又跑到苏曼身前，头也不抬，瓮声瓮气的丢下一句：“谢谢你了，美女！”，转身就跑。

苏曼摇头笑了笑，其实徐德这人本质倒是不坏，从最开始，一帮的选手都沉默不语，而他却直着嗓子喊出来，就可以看出，这是一个没什么心机的人。

而后面的处理菜色的手法也证明了这一点，规规矩矩，为人端方。

不过，她并不看好徐德的前途，这批选手中颇有几个一看就是大家出身的厨子，处理起菜色来游刃有余，一看就是老手了。

火候测试环节很快结束，前面两关，一个刀工，一个火候，大部分选手都是拿了四分或者五分，比分并没有明显差距，因此，主要还是看接下来的三关了。

第三关，制定菜式的烹饪。

苏曼拿到菜单，啧啧两声，鱼香肉丝，糖醋鲤鱼，平板豆腐，看着平平常常的食材，却囊括了川菜，鲁菜，和淮扬菜，三大菜系的经典。

这一次从食材处理开始，选手都要自己动手。

选手们也开始了轮换，前两关第一批测试的选手，轮到了后面进行，苏曼眯起眼，看着一个个选手制作这三道菜色，品评出其中的优劣，悄然的打着分数。

等到徐德等人进来，她已经品尝过了五次鱼香肉丝，糖醋鲤鱼，哪怕每道菜只品尝一口，也几乎吃了个半饱。

有趣的是，徐德在评委们中一扫，居然率先主动的向她走来，苏曼眉毛扬起，看着大个子在自己面前站定，目不斜视的开始处理食材。