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第二百四十八章 旧爱遇新欢（第3页）

“嗐，这有啥不确定的啊，你就吃吧。”

姜年道了一句。

随后便自顾自的夹起一筷子菜放到碗中，就着饭扒拉进嘴里。

见此状，黄圣衣的心中虽有些不解，但也没有再多说什么，只是同样伸出筷子，夹起一筷子菜吃了起来。

菜一入嘴，黄圣衣眼前顿时一亮。

“诶，好吃诶！”

作为一名女明星。

黄圣衣并不像其他女明星一样，对与吃的很忌讳。

相反，她是一名老饕。

爱吃，且对吃的很讲究！

而就她刚刚吃的那道猪肉炖粉条。

黄圣衣可以拍着胸脯说，这绝对是她有史以来，吃过的最好吃，最美味的猪肉炖粉条，没有之一！

若说江南菜是水墨画里的工笔，那猪肉炖粉条，便是北国大地上的狂草。

粗狂中藏着细腻，浓烈里裹着柔情。

就像是那生在极寒之地，但热情好客的东苝人一般。

当滚烫的琥珀色汤汁在碗中咕嘟作响时，升腾的不仅仅是热气，更是一曲用味蕾谱写的风物诗！

根据黄圣衣这些年的探索。

做猪肉炖粉条时，五花肉切作三指宽的厚片，是为最佳。

脂白肉红，犹如玛瑙一般。

在滚油里翻身的刹那，油脂化作金黄的琉璃脆边，搭配上那肌理间爆开的油花，将葱姜煨出焦糖色的浓香。

一口下去，香气扑鼻，肥而不腻！

粉条则是暗藏玄机的灵魂。

当汤汁将其完全浸泡，那半透明的淀粉焕发出犹如绸缎一般的柔软。

拿筷子轻轻挑起，汤汁颤巍巍的挂在上面，极其诱人。

送入口中，那粉条既带着山野的韧劲，又在齿尖化作缠绵的甘甜。

顺滑的口感让人稍不留神便会咽入肚中。

让人怅然若失，随再度挑起，欲罢不能。

当然，要说最绝的，还得是那汪浓汤！

浑厚却不浊重，酸菜的清冽犹如北风掠过原野。

恍惚中，仿佛将人带到那苍茫的北原大地。

看那生活在此地的劳动者。

满脸笑容的将白菜放入缸中腌制。

再将豆子倒入模具之中，经过那复杂的流程，做成豆腐。

最后把它们汇聚到一起。

所有的锋芒都在文火的抚慰下，化作这道人间极味。

一时间，令黄圣衣忘却了所有。

只顾着埋头吃饭。