莫霏霏思索了一番,就说。
“比如,汤面?肉夹馍之类的?”
“嗯,可以是可以,不过也得控制好量,像面条这样的,如果做多了卖不上就会变硬,那样就会影响口感。”
莫霏霏听了也觉得是个问题。
“那就先做肉夹馍和油饼,面就等着开一段时间之后再做。”
菜品种类是订好了,但饭馆布置上,还有碗筷采买上,都要她们去操心的。
她们明天就要开始采买碗筷和餐布这些。
莫老太太与莫夫人看两人这么忙,就主动要帮忙。
莫二夫人也没与她们客气,就让两人帮着买一些餐布和装饰用的小物件。
而莫霏霏与莫二夫人就去订桌椅和柜子。
这次她们要的数量多一些,再去找李木工显然来不及。
两人就去了附近的作坊,准备定制一批桌椅。
这样采买下来,之前攒的银子很快就见了底。
看着花出去的银子,莫霏霏心疼的不行。
莫二夫人也很心疼,但看着侄女那心疼的表情,还是忍不住笑出了声。
“没事的,阿汐,钱本就是用来花的嘛,咱们花了再攒就是了。
莫老太太听了也劝她。
“就是,阿汐不难过,我和你娘最近画好了不少的花样子,等空了你就拿去卖,估计能赚不少银两呢!”
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莫霏霏无奈的颔首。
希望饭馆开起来能尽快赚到银两。
她们东西都置办齐全了,但饭馆目前还没修缮好,只能把东西放到院子里。
这几天莫霏霏在家里苦练厨艺,莫二夫人就时不时的跑去饭馆查看进展。
那些匠人看对方这么着急,也就不自觉的加快了速度。
经过大家的不懈努力,饭馆终于在十一月的月中完工了。
看着完工后的饭馆,莫霏霏与莫二夫人都满意的不行。
莫二夫人忙与几人道谢。
“真是麻烦师傅们了,给我们修缮的这么好,等饭馆开业你们可一定要来啊!”
几人被她说的都高兴的笑起来。
其中一个露出了憨厚的笑容,客气道。
“你们能满意就好。”