刘二喜从杂物间出来。
看了眼左芊芊,又看了眼小心翼翼捧鸡蛋进到灶房里的大丫。
“换了半斤粗盐和一小搓红糖。”
左芊芊省略了在集市里和货郎掰扯的过程,刘二喜微微颔首。
“足够腌兔子了。”
话落,目光又落向她身前,“没别的了?”
左芊芊知他指的是围裙口袋,略显无奈地耸了一下肩。
“今天只有姜块,早上炖肉的时候用光了。”
刘二喜对此并不意外,他转头走向院子角落,蹲下身查看之前放置的两个小陷阱。
里头空空如也,连一只小鼠都没抓到。
左芊芊轻声安慰。
“这房子位置偏僻,离地垄还远,周围没有小动物很正常,慢慢来。”
刘二喜“嗯”了一声,左芊芊洗了洗手,开始腌肉。
先是指挥大丫烧水化盐。
她自己则上手处理那只光秃秃的兔子。
兔子内脏刘二喜之前就一并给掏空了,左芊芊用刀背把兔子肉敲松,随后均匀地抹上浓盐水。
第十一章红糖的滋味
最后,把兔子吊挂在阴凉通风的地方。
“大功告成,接下来就等它慢慢风干了。”
仰头看着兔子,左芊芊心里充斥着满满的成就感。
这可是重要的储备粮呢!
忙完这些已然过了晌午。
左芊芊起锅烧水,把刘二喜昨日削好涮好的细枝子支在锅中,将之前没吃完的芋头放上面蒸。
大丫往灶坑里递枝子烧火,没一会儿,锅边便起了热腾腾的雾气。
左芊芊舀出半碗热水,随后将家里剩的糙米扔进去煮。
“大丫,去把三丫叫来。”
大丫应了一声,不多时,两个孩子一前一后进了灶房。
她们不约而同被碗中的一抹深褐色吸引了视线。
“娘,那是啥?”
三丫忍不住问道。
一小搓红糖粒在热水中缓慢融化,左芊芊拿筷子在碗里搅了搅,把白水染成了琥珀色。
紧接着,一股焦香甜蜜的气息逐渐蒸腾升起。
在三人的鼻尖轻飘飘划过。
大丫和三丫的眼睛瞬间瞪大了。