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第27章（第3页）

赶紧做完事，一会能赶上饭点去吃饭！

苏菀做第二锅鱼香茄子的时候，就寻了几个手脚还算灵巧地跟着她学。

好在茄子已经是半成品，只要爆炒即可。

而且苏菀都把需要放的调料做成一碗料汁，根本不需要她们多费功夫。

只要按照顺序步骤放东西即可。

如果正儿八经做饭，肯定不能这么取巧。

可现在做的是食堂饭菜，一点点教导肯定不切合实际。

先用简单的方法做出来，等做过之后，谁来问苏菀做饭技巧，她都会一一回答。

半点不耐烦的情绪都没有。

一时间，不知道从谁开始，在背后偷偷喊苏菀小师父。

当然只是偷偷喊，不然苏菀肯定会拒绝的！

几锅鱼香茄子同时开始炒，香味自然飘得更远。

也就是西膳房这边偏僻，不然肯定会有按捺不住的官员直接先进厨房。

谁让西膳房的东边是宫道，再往西是太液池，里面空空荡荡，基本没什么人过来。

南边自然不用讲，那就是御用监跟尚宝监。

北边则是关帝庙，旧监库，兵仗局。

不过这些香味已经足够让那两个地方的宫人准备开饭。

他们隐隐有些预感，今天中午的饭食一定会出乎他们的意料，比想象中的还要好吃。

其他人炒着鱼香茄子，但总觉得时间有些不够。

这才做了一道菜，还有三道菜呢。

可苏菀笑道：“你们忘了，那些食材提前处理过，做起来非常快。”

第二道七星鱼丸，上午的时候已经煮熟了，现在进锅一热即可，再配上之前的煮鱼丸的汤汁，那汤汁清亮的很，浇到鱼丸上面，还能剩下不少鱼丸汤。

这汤自然不会浪费。

第三道蒜蓉时蔬，炒时蔬之前，小白菜需要用滚水烫一遍，既能去掉青菜上少有的苦涩口感，又能保证绝对煮熟，还能保证不会煮得太过，稍微烫几秒就可以捞上来。

然后再用大火爆炒十几秒，蒜香满满，加上断生的青菜，同样下饭得很。

就算是青菜，也能做的非常好吃。

第四道菜，便是豌豆肉末。

上午就把豌豆煮晾干，这会把肉末炒香，直接倒入豌豆焖煮一小会，香喷喷的豌豆便已经做好，豌豆绵软有着肉香，吃起来绝对美味。

后面这三道菜，两道菜提前准备过，一道菜是青菜，全都做得非常快。

正好赶在中午饭点，一切都出锅了。

另一边大宫女五姐姐见此，卡着时间打开西膳房大门，好让诸司宫人进来用餐。

但这次门还没打开，就听到外面热热闹闹的声音。