遍自然界，西北羊肉顶一切，东北大酱蘸世界，云南蘑菇逛仙界！\" 他摇头晃脑地念着顺口溜，接着解释道： \"咱们北方人吃蟹，图的就是个鲜字。 这荠菜也是一个道理。 不过蟹子一年四季都能吃着，荠菜可就金贵多了，就这春天里最当季的才够味儿！\" 两盘热气腾腾的荠菜水饺刚端上桌，田平安的眼睛就直了。 这胖子向来对美食毫无抵抗力，还没等莫科长让，就迫不及待地夹起一个塞进嘴里。 皮薄馅大的饺子一口咬下去，鲜嫩的荠菜汁水四溢，春天的气息瞬间在口腔中绽放。 莫江平看着三个年轻人吃得津津有味，得意地推了推眼镜： \"知道吃荠菜饺子的讲究在哪儿吗？\" 众人齐刷刷摇头，连满...